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Brochette de lotte à la coppa, riz au potiron,sauce au lait de coco

Brochettes de queue de lotte marinée, chorizo et tomates séchées à la plancha

Joue de lotte et fenouil croquant

Fricassée de lotte aux abricots secs

Fricassée de lotte au jus de raisin et ses tagliatelles aux épinards

Curry de lotte aux moules

Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Curry de lotte au lait de coco

Colombo de lotte, potimarron et haricots rouges

Cocotte de lotte

Rôti de lotte confit à l'orange

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