Yaourts aux biscuits son d'avoine chocolat coco

Diététiques, riches en protéines et en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

Ingrédients

  • 1 litre de lait écrémé pauvre en lactose Matin Léger de Lactel
  • 250 ml eau
  • 1 sachet de ferments yaourts Alsa (bleu pour yaourts fermes)
  • 30 g Cook'line
  • 10 biscuits chocolat coco au son d'avoine Gerlinéa

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 9 h
  • 9 h
  • 18 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, commencer par disperser les ferments dans Cook'line. Ajouter le lait et l'eau progressivement en fouettant au fur et à mesure, jusqu'à obtenir un liquide homogène sans grumeaux. Répartir le mélange dans les 10 pots, puis ajouter dans chaque pot, 1 biscuit chocolat coco Gerlinéa émietté. Bien mélanger dans chaque pot, puis démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson. Démarrer la yaourtière Seb Multidélices pour 9h de cuisson. Dès la fin du programme, mettre les yaourts au frigo et attendre 8h minimum pour les consommer.
  2. 2 Ces yaourts font seulement 95 kcalories car j'ai ajouté 250 ml d'eau pour obtenir 2 yaourts supplémentaires j'ai remplacé le lait en poudre par Cook'line pour leur donner plus de consistance. Nul besoin de sucrer puisque les biscuits Gerlinéa sont déjà légérement sucrés juste comme il faut ! De plus, ces yaourts diététiques sont pauvres en lactose et donc, très faciles à digérer. Pour finir, ces yaourts sont très rassasiants d'une part, par leur richesse en fibres, grâce aux biscuits au son d'avoine et à Cook'line et d'autre part, par leur richesse en protéines, grâce aux biscuits chocolat coco Gerlinéa. Ces yaourts et leur "crumble" biscuité chocolat coco sont de véritables gourmandises diététiques !
C'est terminé
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