Yaourts maison sans lactose avec stévia crystal

Name: Yaourts maison sans lactose avec stévia crystal
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h
Total time: 10 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 demi litre lait demi-écrémé sans lactose; 27 g cook'line; 1 sachet ferments de yaourts alsa (bleu pour les yaourts fermes); 9 g poudre stévia crystal stévia natura

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Yaourts maison sans lactose avec stévia crystal

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 50

Quantité 9 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 9 h

Temps total 18 h 10 mn

Diététique, ce yaourt maison est sans lactose, lait en poudre et riches en fibres. Retrouvez des yaourts fermes réalisés à la yaourtière de Seb.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

9 personnes

Lait demi-écrémé sans lactose 1 demi litre
Cook'line 27 g
Ferments de yaourts Alsa (bleu pour les yaourts fermes) 1 sachet
Poudre stévia Crystal Stévia Natura 9 g

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Préparation

1

Dans un saladier, commencez par disperser les ferments et la stévia dans Cook'line.
2 Ajoutez le lait progressivement en fouettant au fur et à mesure, jusqu'à obtenir un liquide homogène sans grumeaux.

3 Répartissez la préparation dans les 9 pots.
4 Démarrez la yaourtière Seb Multidélices pour 9 heures de cuisson.
Pour finir
Dès la fin du programme, mettez les yaourts au frigo et attendre 8 heures minimum pour les consommer. La poudre Crystal Stévia Natura remplace le sucre et apporte de la rondeur sans aucune amertume.

C'est terminé
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Yaourts maison sans lactose avec stévia crystal

Celine Damerdjian

Ingrédients

Lait demi-écrémé sans lactose 1 demi litre

Cook'line 27 g

Ferments de yaourts Alsa (bleu pour les yaourts fermes) 1 sachet

Poudre stévia Crystal Stévia Natura 9 g

Préparation

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