Crème dessert végane au soja et au moringa

Diététique, sans sucre ni beurre ni oeuf, riche en protéines et en fibres. Cet entremets est très rassasiant, super crémeux et sa saveur acidulée et fraîche du moringa s'accorde à merveille avec la douceur du sirop de riz. Cette crème dessert végane au moringa est vraiment originale et très surprenante par sa couleur verte... effet de surprise garanti !

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

Ingrédients

  • 3 g de poudre pure de moringa "Moringa & Co"
  • 10 g sirop de riz Lima
  • 1 yaourt de soja nature

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Disperser le sirop de riz dans le yaourt de soja, puis ajouter la poudre de moringa.
  2. 2 Bien mélanger les 3 ingrédients à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une crème homogène.
  3. Pour finir
    Réserver la préparation au frigo pendant 2 heures, afin d'obtenir une consistance optimale.

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