Crème au chocolat : la meilleure recette

Name: Crème au chocolat : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 20 g maïzena; 2 c à s cacao; 60 g sucre; 40 cl lait entier; 10 cl crème liquide; 60 g chocolat

4.5 / 5 basé sur 350 avis

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Crème au chocolat : la meilleure recette — © Drr

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 120

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 1 h 20 mn

Découvrez cette recette de crème au chocolat. Rapides et simples à préparer, ces crèmes gourmandes vont vous faire oublier les versions industrielles. Le bonus ? Pas de four nécessaire ! Impliquez vos enfants dans la cuisine : ils s'amuseront à remuer et à remplir les pots. Une expérience délicieuse pour toute la famille.

Angélique Fernandez

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Ingrédients

4 Personne

Maïzena 20 g
Cacao 2 c à s
Sucre 60 g
Lait entier 40 cl
Crème liquide 10 cl
Chocolat 60 g

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Préparation

1
Préparation de la crème
Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier.
2
Cuisson
Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente. Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.

Repos
Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1h minimum.

C'est terminé
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Crème au chocolat : la meilleure recette

Angélique Fernandez

Ingrédients

Maïzena 20 g

Cacao 2 c à s

Sucre 60 g

Lait entier 40 cl

Crème liquide 10 cl

Chocolat 60 g

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