Crème dessert allégée hyperprotéinée au Chicafé

Diététique, sans sucre ni beurre ni oeuf ni gluten, riche en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

Ingrédients

  • 10 g AminoBase Dr Jacob's
  • 5 g Chicafé Classic Dr Jacob's
  • 5 g Stévia Base Dr Jacob's
  • 1 g gomme de guar
  • 40 ml eau

Calories

/ personne
  • 50 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 0 mn
  • 1 h 05 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Commencer par disperser les 3 ingrédients secs, puis verser l'eau. Bien mélanger le tout à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une crème homogène.
  2. Pour finir
    Réserver la préparation au frigo pendant 1h, afin d'obtenir une consistance plus ferme et aussi, pour consommer ce dessert bien frais. Cet entremets est très rassasiant grâce à sa richesse d'une part, en protéines et d'autre part, en fibres grâce au Chi-Café qui en contient 71% et AminoBase 13% excellente idée 100% plaisir pour enrichir son alimentation en fibres.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette