Sandwichs aux brochettes épicées
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Des sandwichs simples et savoureux, garnis de brochettes de bœuf marinées aux épices et d'oignons grillés, le tout sublimé par une touche de menthe fraîche.
Ingrédients
6
Sandwichs
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Cubes de viande de boeuf 400 g
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Oignon 1 unité
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Menthe 1 poignée
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Pains précuits 6 unités
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Curry 1 pincée
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Huile d'olive 4 c à s
Préparation
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1
Préparation de la marinadeCouper l’oignon en morceaux. Mélanger les cubes de bœuf avec l’oignon, le curry et l’huile d’olive. Laisser mariner 30 minutes.
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2
Montage des brochettesEnfiler les cubes de bœuf et les morceaux d’oignon sur les piques à brochette en les alternant.
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3
CuissonPréchauffer le four à 200°C. Enfourner les brochettes et les petits pains précuits pendant 10 minutes.
-
4
Assemblage des sandwichs
Ouvrir les petits pains. Y déposer les brochettes et quelques feuilles de menthe. Ajouter une sauce au choix si désiré. -
Dégustation
Servir avec une salade pour un repas frais et équilibré.
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