Sandwichs aux oeufs

Name: Sandwichs aux oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 12 tranches de pain; 8 oeufs; 2 cuillères à soupe de vinaigrette; 2 cuillères à soupe de sauce pour salade légère; 1/2 cuillère à thé de persil; 1/2 cuillère à thé de ciboulette; 1 cuillère à thé de moutarde par sandwich (facultatif)

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Une recette idéale pour faire un bon pique-nique.

Chantal Perron

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Ingrédients

12 tranches de pain
8 oeufs
2 cuillères à soupe de vinaigrette
2 cuillères à soupe de sauce pour salade légère
1/2 cuillère à thé de persil
1/2 cuillère à thé de ciboulette
1 cuillère à thé de moutarde par sandwich (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
11 mn
26 mn

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Préparation

1 Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante 11 minutes. Enlever les coquilles.
2 Écraser les œufs à l’aide d’une fourchette, incorporer les autres ingrédients et mélanger bien.

Pour finir
Prendre les tranches de pain et les tartiner de garniture.

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Sandwichs aux oeufs

Chantal Perron

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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