Cocktail Bellini

3 / 5  basé sur 2 avis

Découvrez la recette du Cocktail Bellini, un apéritif aussi "chic" que délicieux inventé par Giuseppe Cipriani au Harry's Bar de Venise. Ce cocktail doit son nom au peintre vénitien et se déguste bien frais.

Ingrédients

  • 1 pêche blanche (ou nectar de pêche)
  • 0,5 cl de sirop de sucre de canne
  • Prosecco frais

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 3 mn
  • 2 h
  • 2 h 03 mn

Préparation

  1. 1 Peler la pêche et l'écraser dans le verre. Ajouter 0,5 cl de sirop de sucre. Mettre 2 heures au frais.
  2. 2 Ajouter le prosecco (ou le champagne). Remuer en douceur et servir.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Marie - 23 mai 2011
Médiocre

Bellini
Moi j'y mets de la grenadine et non du sirop de Cannes c'est très bon sucré donc ne pas trop en mettre sinon celà devient écœurant.

Signaler Carmen Chauviré -  5 janvier 2012
Excellent

COCKTAIL BELLINI
A DÉGUSTER À VENISE AU

CAFFE DEL DOGE......... où ma note est 15/10