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[ n ]
Noix de saint-jacques flambées au pastis, Saint-Jacques
Noix de saint-jacques forestières aux joues de lotte, Poisson
Noix de saint-jacques gratinées au citron, romarin et noisettes, Chocolat
Noix de saint-jacques mousseline de poireaux et asperges, Chocolat
Noix de saint-jacques panées, Chocolat
Noix de saint-jacques plancha, écrasé d'agria aux olives noires et tuile de serrano, Chocolat
Noix de saint-jacques pochées au lait et badiane, Saint-Jacques
Noix de saint-jacques poêlées, crème de chou-fleur iodée, légumes croquants, Chocolat
Noix de saint-jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc, Chocolat
Noix de saint jacques poêlées, vinaigrette crémeuse, Entrée chaude
Noix de saint-jacques poêlées et nuage de topinambour, Chocolat
Noix de saint-jacques romarin-crème de framboises, Entrée chaude
Noix de saint-jacques rôtie aux épices tandoori, mousseline de carottes, réduction de cébette à la coriandre fraîche, Saint-Jacques
Noix de saint-jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l'orange, Saint-Jacques
Noix de saint-jacques rôties aux deux tuiles, émulsion de mandarine aux baies roses, chutney d'ananas aux poivrons rouges, Chocolat
Noix de saint-jacques rôties aux noisettes et crémeuse de topinambours au st môret®, Chocolat
Noix de saint-jacques rôties mousseline de carottes aux agrumes, les fanes en coulis, Chocolat
Noix de saint-jacques sauce muscade, Saint-Jacques
Noix de saint-jacques sauce vanille citronnée gratinée , Chocolat
Noix de saint-jacques sautées au cidre et aux endives, Saint-Jacques
Noix de saint jacques sur caviar d'aubergines sauce vanille, Chocolat
Noix de saint-jacques sur embeurrée de chou kale, Chocolat
Noix de saint-jacques sur fondue de poireau, Autre
Noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux, Entrée chaude
Noix de saint-jacques sur lit vert, Saint-Jacques
Noix de saint-jacques sur sa fondue de poireaux, Entrée chaude
Noix de st jacques, fondue de poireaux au safran et riz rond vinaigré, Saint-Jacques
Noix de st jacques, fondue de poireaux et chorizo , Entrée chaude
Noix de st jacques à la compotée d'endives, Saint-Jacques
Noix de st-jacques à la coulée d'érable aux noix de pécan, Chocolat
Noix de st-jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d'endives confites, Chocolat
Noix de st-jacques à la normande, Saint-Jacques
Noix de st-jacques au beurre d'agrumes, Chocolat
Noix de st-jacques au foie gras sur lit de mâche, Entrée chaude
Noix de st jacques au gingembre confit, Saint-Jacques
Noix de st-jacques au sésame noir, crème au cidre et pommes, Chocolat
Noix de st-jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et saké , Entrée chaude
Noix de st jacques,crumble au café et poire vanillée, Saint-Jacques
Noix de st-jacques en coquilles lutées au fenouil, Chocolat
Noix de st jacques et gambas sauce à l'aneth, Saint-Jacques