Magazine cuisine : Actualités
Blend : Duel de burgers
A l'approche du All Star Game de basket outre-Atlantique, les deux restaurants français de Blend Hamburger Gourmet sont en ébullition. Pour l'occasion, l'enseigne enrichit sa carte de nouveaux produits.
Coca -Cola et Quick, la rupture
L'enseigne française de restauration rapide fait des infidélités aux produits estampillés The Coca Company, pour s'unir dès avril, à PepsiCo.
Consommer local, les Français trouvent ça génial
Une étude menée par Bienvenue à la ferme et IPSOS rapporte que le "consommer loca " est de plus en plus apprécié par les Français, en recherche d'authenticité.
Label "Viandes de France" : à cheval sur l'origine et la qualité
Professionnels des filières françaises d'élevage et membres du gouvernement ont présenté hier le nouveau logo "Viandes de France", un solide gage de confiance adressé aux consommateurs.
Vico lance la Vicothérapie pour lâcher prise
Pour prouver qu'elle a toujours la patate, la marque lance une nouvelle campagne de communication avec le Professeur Vico en guest star.
Italie : des trisomiques mettent la main à la pâte
Le restaurant romain Locanda dei Girasoli a pris une savoureuse initiative, en embauchant des personnes atteintes de trisomie pour assurer le service. Et ça marche.
Arnaud Lallement, nouveau chef trois étoiles ?
Après avoir été couronné de cinq toques au Gault et Millau, le chef de l'Assiette champenoise devrait décrocher sa troisième étoile au guide Michelin.
Le gâteau de mes rêves : deux chefs retombent en enfance
L'émission gourmande de Téva verra pour la première fois ses deux pâtissiers Christophe Adam et Jonathan Blot, venir en aide à un père célibataire. Leur mission : préparer un buffet de goûter d'enfants.
L'enseigne Flunch, grande princesse
L'enseigne de restauration en libre-service va reverser 41 772 € à l'Association Les Petits Princes. Une belle somme obtenue dans le cadre de son opération solidaire de Noël.
Le Restaurant Day met la cuisine à la fête
Envie de coiffer la toque le temps d'une journée ? Le dimanche 16 février signe le retour du Restaurant Day, une belle opportunité pour ouvrir son restaurant éphémère.
Les Français raffolent des hamburgers
Le plus célèbre des sandwichs américains fait désormais figure d'incontournable dans le paysage culinaire français, explosant ses records de vente dans l'hexagone en 2013.
Bordeau Chesnel : le petit pot a 40 ans
L'emblématique pot rouge de la marque fête ses 40 printemps. L'occasion de revenir sur l'historique de cet emballage qui a révolutionné le secteur de l'agroalimentaire français il y a 40 ans.
Marc Veyrat met en route son premier food truck
Le chef au chapeau noir a inauguré MesBocaux.fr, son nouveau concept de livraison de repas en bocaux. Les premiers servis seront les Franciliens.
Martial Simmonneau, enflamme les fourneaux de Sotchi
A quelques semaines de l'ouverture des Jeux Olympiques d'hiver 2014, chez Martial Simmonneau, c'est le coup de feu. Chef du restaurant Brigantina à Sotchi, il est l'un des rares restaurateurs français installé en Russie. Portrait.
Quand la junk food se rachète une clientèle
"Gourmet", "raffiné" ou "frais", des qualificatifs que l'on n'aurait jamais osé souffler après avoir mangé un sandwich. Relégués au rang de malbouffe, le hamburger n'était jusqu'à encore récemment qu'un vulgaire pain garni de steak-mayo, et le kebab, un en-cas avalé par les oiseaux de nuit. En bref, de la junk food peu recommandable à ne pas mettre dans toutes les bouches.
Auchan : des antivols sur la viande Charal
Pour lutter contre l'augmentation du nombre de vols sur la nourriture, l'hypermarché Auchan de Sarcelles a placé des antivols sur certains produits.
Masterchef raconte des salades aux Niçois
La réinterprétation de la salade niçoise par les candidats lors de la finale de l'émission a mis de l'huile sur le feu chez les téléspectateurs niçois.
Hubris : une boîte de vin livrée à domicile
Hubris propose de livrer chaque mois à domicile une boîte de vin contenant deux bouteilles rigoureusement sélectionnées par un expert en oenologie. Un cadeau idéal à l'approche des fêtes de fin d'année !