Tous les articles Magazine cuisine
Juin 2012
Amorino s'empare de la Place des Vosges
Après s'être installé au jardin des Tuileries l'an dernier, le glacier italien Amorino, ouvre début juillet une boutique Place des Vosges à Paris. De quoi faire frissonner nos papilles...
Les légumes de printemps : Conseils de chefs et de leurs primeurs
C’est le moment de l’année où les étals de votre primeur préféré regorgent de trésors : petits pois, fèves, asperges, artichauts… et autres tentations. Un vrai rêve de végétarien !
L'agriculture biologique française a la cote
D'après le bilan annuel de l'Agence Bio, les surfaces agricoles biologiques ont franchi le cap symbolique du million d'hectares en 2011.
Rihanna est la nouvelle égérie de Vita Coco
La marque d'eau de coco lance sa nouvelle campagne publicitaire aux États-Unis et en Angleterre et nomme la chanteuse Rihanna comme ambassadrice.
J'ai testé un cours de cuisine avec un chef à domicile
Caroline, lectrice du Journal des Femmes, s'est vu offrir un cours de cuisine à domicile par son mari. Récit de cette soirée aux petits oignons.
Pour maigrir, chausser vos lunettes... japonaises !
Au Japon, des universitaires ont mis au point une paire de lunettes permettant de manger moins. Le secret de cette invention réside dans la perception qu'a le cerveau des aliments. Magique... ou presque.
A la table du Géant Vert
Les 23 et 24 juin, le célèbre Géant s'installe à la Galerie Nikki Marquardt dans le 4e arrondissement de Paris et invite petits et grands à sa table d'hôte.
L'Allemagne ne fait pas que dans la saucisse !
La gastronomie d'Outre-Rhin n'a pas à rougir face à la cuisine française. L'Allemagne est aujourd'hui le second pays le plus étoilé d'Europe. Les chefs de la jeune génération place la barre haut et sont ouverts aux influences étrangères.
La Chine s'ouvre aux vins français de moyenne gamme
Longtemps réservé aux grands crus, le marché du vin chinois s'ouvre aujourd'hui aux nectars de moyenne gamme. Une aubaine pour les petits producteurs français.
Bjorg propose des ateliers nutrition gratuits ce week-end à Paris
La marque spécialisée dans les produits biologiques propose deux rencontres gratuites avec une diététicienne ce samedi 2 juin à Paris.
Le pain azyme Streit, une tradition juive à New York City
A New-York, une entreprise perpétue une tradition juive ancestrale : la fabrication du pain azyme. Depuis 100 ans, cette spécialité casher est toujours aussi populaire à Manhattan. Mais la hausse des loyers pourrait bien avoir raison de son succès...