Tous les articles Magazine cuisine
Janvier 2013
Insolite : adoptez un homard breton !
L'île de Ré lance une drôle de campagne visant à réintroduire le homard sur ses côtes. Pour associer la population à l'opération, elle propose de parrainer gratuitement la réintroduction d'un homard breton, et ainsi contribuer au maintien d'une biodiversité exceptionnelle. Des volontaires ?
Bocuse d'or 2013 : la France a un nouveau talent culinaire
La France enchaîne les succès culinaires en 2013 ! Après avoir remporté la médaille d'or au Championnat du monde de pâtisserie, notre pays a encore brillé le 30 janvier grâce à l'Yvelinois Thibaut Ruggeri qui s'est imposé au Bocuse d'Or devant 23 participants du monde entier.
Viens donc boire un p'tit coup chez Barbie Café
Après l'échec du Barbie Café à Shangai, le fabricant de jouets américain Mattel s'offre une deuxième tournée à Taiwan, où un nouvel établissement vient d'ouvrir.
Miss France 2013 : connaissez-vous ses péchés mignons ?
Interviewée par le journal Le Progrès, Marine Lorphelin a avoué son penchant pour la gastronomie italienne et les recettes affichant leur pensant de calories. Mais comment Miss France 2013 fait-elle pour garder la ligne ? La rédaction vous met dans la confidence.
Les meilleures recettes de janvier 2013
Polenta crémeuse, poulet croustillant, tarte fondante... En janvier, les internautes nous ont fait craquer avec leurs recettes pleines de saveurs et d'inventivité. Découvrez les coups de coeur de la rédaction et les gagnants du mois.
La France, championne du monde de pâtisserie 2013 !
Cocorico ! Ce lundi 28 janvier la France a remporté la très prestigieuse Coupe du monde de pâtisserie lors du concours annuel organisé au Sirha à Lyon. Zoom sur une équipe tricolore au top.
25 desserts garnis de mousse
Aérienne, la mousse nous transporte vers un nuage de douceur dès la première cuillerée. On décuple notre plaisir en la glissant dans nos desserts...
Que mange t-on dans l'avion ?
On ne prend pas l'avion pour cela... Mais quand arrive le moment du repas, on espère il sera à la hauteur. Si les classes "éco" ont encore du mal à sortir de leurs inévitables barquettes réchauffées, les compagnies aériennes n'hésitent plus à faire appel à des choix étoilés pour les classes Affaires et Première.
Le chef Eric Frechon s'invite dans votre cuisine
Le chef triple-étoilé Eric Frechon lance sa première collection d'ouvrages thématiques pour le plus grand plaisir des cuisiniers amateurs. Il y propose des recettes classées par thèmes, rapides et peu onéreuses, accessibles même aux débutants. Découvrez en avant-première les thématiques de ses deux premiers livres.
Pamela Anderson enfile le tablier
Pamela Anderson a troqué son maillot rouge pour un tablier de cuisinière. Elle s'est rendue en Belgique pour promouvoir le livre de recettes de son amie Lesley-Ann Poppe. La cuisine est décidément très tendance chez les stars !
Racontez vos histoires de frites avec McCain
Dans le cadre de sa saga Histoire de frites, la marque de produits surgelés canadienne invite tous les "a-frites-cionados" à raconter leurs anecdotes autour des bâtonnets de pommes de terre frits. Avis aux amateurs.
Les bières des neiges
Le mois de février arrive, la neige a recouvert les pistes des stations de skis et les vacanciers ne sont plus très loin. Quoi de mieux pour rester dans l’esprit montagnard qu’une bière des Alpes ? Brassée avec l’eau du Mont Blanc, en pleine station de ski, ou en bas dans la vallée, les brasseries artisanales des montagnes sont l’occasion d’une ballade entre dégustation et découverte. Voici quelques pistes, rouges ou noires…
A la table des Coréens : les erreurs à ne pas commettre
Ne pas déposer les baguettes sur la table, éviter de souffler sur le riz s'il est trop chaud... Voici 10 règles de bonne conduite qu'il faut garder en tête si vous vous installez à une table coréenne.
Kate Middleton, hypnotisée pour retrouver l'appétit
La grossesse de Kate Middleton n'est pas un long fleuve tranquille. Une amie proche de la future maman, Jessica Hay, s'est confiée au magazine australien "New Idea", révélant que la la duchesse de Cambridge aurait recourt à l'hypnose pour mieux s'alimenter et éviter ainsi les nausées qui la tourmentent.
Burger King Marseille, l'unique, le seul
Installé depuis un mois à l'aéroport de Marseille, la chaîne de restauration rapide ne désemplit pas.
Le marché de janvier de Christelle
Tout au long du mois de janvier, notre lectrice Christelle vous livre ses délicieuses recettes de saison. À vos paniers !
Starbucks réchauffe votre lundi !
Tout les lundis matin du mois de janvier, les salons de café Starbucks réveillent leurs clients en douceur avec une formule Latte à prix doux entre 8h et 10h. Fini les débuts de semaine difficiles.
Lipton et Unicef s'unissent pour l'accès à l'eau potable
Lipton s'engage aux côtés de l'Unicef et lance une opération pour venir en aide aux populations qui n'ont pas accès à l'eau potable.
16 candidats de Top Chef 2013 au top
Le 4 février, l'émission culinaire Top Chef rallumera ses fourneaux. Pour vous mettre en appétit, découvrez les portraits des 16 candidats au top !
A la découverte des thés blancs
Il y a encore 30 ans, personne en dehors de la Chine ne connaissait les thés blancs. Ces thés rares et précieux étaient alors récoltés dans quelques terroirs précis de la province du Fujian. Je vous propose de partir sur les traces de ces thés d'exception.