Tous les articles Magazine cuisine
Top 5 de vos pains préférés
Aux céréales, de campagne, à la farine de seigle, de mie ou baguette : à chacun son pain préféré. Découvrez votre top 5.
Nouveaux thés du printemps : découverte des thés primeurs de Chine
Les premiers thés primeurs 2015 arrivent dans les comptoirs et sur les sites de vente par correspondance. Ces premières cueillettes sont intensément aromatiques et recherchées pour la richesse de leur bouquet et la finesse de leur goût ; ces jeunes bourgeons qui s’épanouissent après la période de dormance de l’hiver sont gorgés de sève et pleins de saveurs.
Le pain à la fête pour la 20e année
Pour cette 20e édition, la fête se déroulera du 11 au 17 mai 2015 et mettra les petits à l’honneur avec le thème "Le pain et les enfants".
Pierre Augé ramène son grain de sel chez La Baleine
À l’occasion de la sortie du nouveau sel Essentiel de La Baleine, le chef à l’accent chantant Pierre Augé a imaginé deux plats et partagé ses astuces pour utiliser ce produit du quotidien.
Festival Taste of Paris : 5 entrées à gagner
A l'occasion du festival Taste of Paris qui se tiendra au Grand Palais du 21 au 24 mai 2015, Le Journal des Femmes vous propose de gagner 5 entrées. Avis à ceux que ça goûte.
Insta'chef : le meilleur des coulisses des chefs
Mercotte prend goût à la vie de château, Norbert Tarayre intronisé Chevalier du Brie, Alexis Braconnier remet en jeu son titre de Président... Quand les chefs quittent leur fourneaux, c'est show !
Réchauffement climatique, vigne et vin : à quoi s’attendre ?
Le réchauffement climatique pourrait changer la face de la terre à de nombreux égards et le vin ne sera a priori pas épargné. Alain Gousse, sommelier de My VitiBox, vous propose un petit tour d’horizon pour mieux comprendre.
Rhum Fest Paris : un festival ennivrant
Du 23 au 25 mai 2015, plus de 100 marques de rhum seront présentes au Parc Floral de Vincennes à l'occasion du Rhum Fest Paris, un événement ouvert au public et aux professionnels.
The Chef Tour : Pierre Augé débarque à Marrakech
Pierre Augé, le grand vainqueur de l’émission Top Chef, sera à Marrakech les 11 et 12 juin 2015. Sa mission : cuisiner des mets d’exception au Fouquet’s Marrakech, au sein de l’établissement Naoura Barrière. Découvrez le programme.