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Martial Simmonneau, enflamme les fourneaux de Sotchi
A quelques semaines de l'ouverture des Jeux Olympiques d'hiver 2014, chez Martial Simmonneau, c'est le coup de feu. Chef du restaurant Brigantina à Sotchi, il est l'un des rares restaurateurs français installé en Russie. Portrait.
Les restaurants des anciens candidats et jurés de Top Chef
Voici les restaurants des ex-candidats et des jurés de l'émission.
Les anciens de Top Chef 2014 reviennent !
Pour cette 5e édition de Top Chef, 10 candidats emblématiques des saisons précédentes retentent leur chance. C'est lors de la première émission qu'ils s'affronteront à travers une série d'épreuves à l'issue desquelles, seuls 3 candidats seront repêchés pour tenter de décrocher le titre de Top Chef 2014.
Quand la junk food se rachète une clientèle
"Gourmet", "raffiné" ou "frais", des qualificatifs que l'on n'aurait jamais osé souffler après avoir mangé un sandwich. Relégués au rang de malbouffe, le hamburger n'était jusqu'à encore récemment qu'un vulgaire pain garni de steak-mayo, et le kebab, un en-cas avalé par les oiseaux de nuit. En bref, de la junk food peu recommandable à ne pas mettre dans toutes les bouches.
Auchan : des antivols sur la viande Charal
Pour lutter contre l'augmentation du nombre de vols sur la nourriture, l'hypermarché Auchan de Sarcelles a placé des antivols sur certains produits.
"A la maison, c'est ma femme qui cuisine !" : les confidences de Philippe Etchebest
Connu pour son franc-parler et son rôle de chef impulsif dans l'émission "Cauchemar en cuisine" sur M6, l'ancien rugbyman et chef étoilé Philippe Etchebest est en réalité, un dur au cœur tendre, passionné des fourneaux. Après avoir passé 10 ans dans les cuisines de l'Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion où il a obtenu deux étoiles Michelin, le chef a décidé de se consacrer fin 2013, à "d'autres projets personnels". Rencontre.
Les meilleures recettes de décembre 2013
Éclairs au saumon et wasabi, bûche à l'orange, sablés à la clémentine... Nos internautes nous ont régalés avec des recettes raffinées et festives. Découvrez les coups de coeur de la rédac' et les gagnants du concours mensuel.
Masterchef raconte des salades aux Niçois
La réinterprétation de la salade niçoise par les candidats lors de la finale de l'émission a mis de l'huile sur le feu chez les téléspectateurs niçois.
Galettes des rois 2014
Ronde, carré ou en couronne, aux amandes, à la pistache ou au chocolat... Épiphanie après épiphanie, les galettes passent entre les mains des pâtissiers mais ne se ressemblent jamais ! Découvrez les créations 2014.