Recette à la chantilly : mascarpone, glace, vanille...

La chantilly fait la part belle aux desserts en s'assurant de leur apporter le brin de gourmandise qui leur manquait ! Fraisiers, choux, et autre desserts... découvrez toutes nos recettes à base de chantilly.

Recette à la chantilly : mascarpone, glace, vanille...
© serezniy - 123RF

Quand il s'agit de parfaire un dessert, la chantilly est spécialiste. Glace, tarte, muffin, Paris-Brest, chou à la crème ou millefeuille sont meilleurs parer de son nuage blanc onctueux. La chantilly est également une très bonne candidate pour accompagner les fruits. Qui ne succomberait pas devant une fraise ou une tranche de pêche enrobée de chantilly ? Aérienne et légèrement sucrée, la chantilly est facile à réaliser même lorsqu'elle s'aromatise et se décline au chocolat ou caramel beurre salé.

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Qui souhaite de la chantilly, souhaite forcément une recette de dessert qui lui va comme un gant. Alors plutôt gaufre, tarte aux fraises, forêt noire ou muffin pour déposer votre chantilly ? 

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