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Sauce barbecue burger
Une sauce delicieuse pour garnir les burgers maison...
Paupiette de veau
Simples à réaliser, ces paupiettes de veau faites maison épateront vos invités. En accompagnement, optez pour une purée de carottes, de riz, ou de légumes de saison.
Sauté de veau aux olives et au basilic
On dirait le Sud... Découvrez ma recette facile sauté de veau aux olives et au basilic
Ragoût de viande de Manolo Blahnik
"L'un de mes plats favori sans aucun doute de tous ceux dont ma Mère avait le secret. ce ragoût traditionnel nécessite du temps et une technique simple pour faire ressortir les belles saveurs des légumes frais, du bœuf tendre, du vin rouge divin et d'une picada riche et légèrement sucrée". Manolo Blahnik
Jarret de bœuf à l'orange
Un jarret de bœuf démarré comme un Osso Buco en cocotte, puis lentement doré au four et juste parfumé d'une gremolata d'orange ! Un pur régal ! Idéale à déguster en famille ou avec vos convives.
Osso bucco aux olives
Un plat parfumé qui embaume la cuisine et qui enchante les papilles... Lorsque le temps n'est pas très agréable, cette recette est la bienvenue !
Melon au vin blanc épicé
Découvrez ce Melon au vin blanc épicé. Un petit dessert estival très frais et savoureux, un vrai régal !
Marinades pour boeuf : 10 idées délicieuses
C'est le moment de sortir son barbecue ou sa plancha ! Pour déguster vos entrecôtes, faux-filet et brochettes de bœufs comme il se doit, découvrez toutes nos recettes et conseils pour les marinades de viandes rouges.
Recettes au pruneau : cuit, dessert, poulet
Ce petit fruit sucré, dit "d'Agen", va faire des heureux. Très facile à réaliser, les recettes au pruneau cuit ou séché parfument aussi bien les desserts comme les clafoutis, les fars ou les yaourts, que les plats de viande salés à l'instar des tajines, lapins, filets mignons, mijotés de poulet au vin ou paupiettes. N'attendez plus pour tenter l'expérience grâce à nos recettes ! Bon appétit !