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51 recettes avec des jaunes d'oeufs
Ne gaspillez plus vos jaunes d'oeuf ! Donnez-leur une seconde chance grâce à cette sélection de recettes gourmandes et croquantes. Au menu : biscuits, brioches, crèmes et autres douceurs.
Comment bien faire des œufs au plat ?
Pour réussir sa recette des œufs au plat, le temps de cuisson et les techniques pour y parvenir sont à connaître. Apprenez les meilleures astuces pour bien faire des œufs sur le plat avec en prime les astuces de Cyril Lignac.
Blanc d'oeuf : liquide, salé, en pâtisserie
Economique, polyvalent et sain, le blanc d'œuf est composé principalement d'eau et de protéines. Découvrez tous les secrets de ce véritable trésor nutritionnel.
65 recettes pour utiliser ses blancs d'oeufs
Que faire avec des blancs d'œufs restants ? Plutôt que de les mettre à la case poubelle, préparez l'une de ces savoureuses recettes. Pavlovas, financiers, macarons, mousses ou îles flottantes... À vos œufs, prêts, cassez !
59 recettes d'omelettes et tortillas
Simples et rapides à réaliser, les omelettes et tortillas se partagent et se dégustent en famille ou entre amis. Déclinables à l'envi, elles sont idéales pour vider vos placards et frigo. À vos œufs, prêts, cassez !
Top 5 de vos recettes préférées aux oeufs
A la coque, au plat, en omelette, brouillés, mimosa : il y a mille et une façons de déguster les oeufs. Découvrez votre top 5 en recettes.
25 recettes aux oeufs
Ingrédient incontournable, l'oeuf se glisse dans presque toutes les recettes sucrées et salées. Gâteaux, crèmes, omelettes, tartes... sortez-les de leur panier et faites-en tout un plat !