Tous les articles Recette pamplemousse
Ecorces de pamplemousse confites
Pour changer des oranges, voici des écorces de pamplemousse confites pour offrir, garnir vos gâteaux ou décorer vos bûches et brioches. Ces écorces sont une friandise délicieuse et raffinée, parfaite pour accompagner un café ou agrémenter vos desserts. Cette recette transforme une partie souvent négligée du fruit en un délice sucré et parfumé avec une texture tendre et cristallisée.
Vins et agrumes : quels accords ?
Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.
Marmelade d'agrumes
La meilleure des confitures, c'est certainement la marmelade d'agrumes si prisée des Britanniques. La recette traditionnelle peut être revisitée avec un mélange de pamplemousses et de mandarines pour un équilibre idéal entre amertume et douceur. Longueur en bouche, fondant des écorces, cette recette vous transportera dans un voyage gustatif ensoleillé mêlant habilement les saveurs. Idéale pour accompagner vos petits-déjeuners ou offrir en cadeau gourmand.
Salade avocat, saumon fumé et pamplemousse
Une salade anti-âge à la fois simple et élégante. Riche en oméga-3, en vitamine C et en antioxydants, elle favorise l'éclat de la peau et la protection cellulaire. Ses couleurs vives en font aussi un plaisir pour les yeux.
Confiture aux trois agrumes
Cette confiture orange-citron-pamplemousse était la spécialité de ma marraine. C'est maintenant moi qui régale la famille avec une délicieuse préparation au petit déjeuner ou à l'heure du thé, accompagnée d'un Earl Grey. Cette confiture aux trois agrumes est une véritable explosion de saveurs méditerranéennes, alliant douceur, acidité et amertume subtile pour un mélange équilibré qui ravira vos papilles.
Comment prélever des suprêmes d'orange ?
Colorés, juteux et vitaminés, les suprêmes d'orange donnent du pep's à vos assiettes. On vous explique comment les prélever en un tournemain.
Mocktail au kefir et Pamplemousse rose de Floride
Découvrez cette recette de mocktail au kefir et Pamplemousse rose de Floride. Cette boisson sans alcool est délicieuse pour les beaux jours !
Sponge cake au Pamplemousse rose de Floride
Découvrez cette recette de sponge cake au Pamplemousse rose de Floride. Ce dessert wahou va plaire à toute la famille !
Panna cotta au Pamplemousse de Floride
Découvrez cette recette de panna cotta au Pamplemousse de Floride. Ce dessert d'inspiration italienne est super frais, parfait pour finir le repas avec gourmandise !