Tous les articles Recette familiale
Curry d'aubergines : la recette facile
Des aubergines mijotées à l'indienne. Le plus difficile dans cette recette est de se procurer les épices. La préparation quant à elle est facile.
Curry d'aubergines (Légume)
Le curry d'aubergines où comment cuisiner les aubergines différemment. Les épices j'en suis fan et je vous dis pas la collection que j'ai à la maison.
Curry indien sec de pommes de terre et chou-fleur, Aloo Gobi
Découvrez ce Curry indien sec de pommes de terre et chou-fleur, Aloo Gobi. Voyagez en Inde avec ce plat composé de pommes de terre (aloo) et chou-fleur (gobi) et plein d'épices ! A déguster avec une sauce au yaourt comme un raita de carotte en hiver ou de concombre au printemps.
Curry de potimarron, aubergines et lentilles corail
Automne, vous avez dit ? Un été indien, sinon rien !
Curry de pois chiche
Ce curry de pois chiche est bien adapté aux rigueurs de l'hiver et est en plus, vraiment délicieux, plein d'épices ! Cette recette nous parle du soleil !
Curry de patate douce, panais et carotte, au lait de coco
Un délicieux curry de patates douces au légumes d'hiver, parfumé au lait de coco et épices, parfait pour accompagner les volailles ou avec des lentilles corail pour une version végétarienne (même végan).
Poêlée rustique
Un plat réconfortant que mes ados adorent !
Poêlée ensoleillée
Quand le temps est trop court pour cuisiner, ou pour une soirée entre amis improvisée, ce plat complet est idéal...
Poêlée d'endives aux cèpes et noisettes
Savourez cette Poêlée d'endives aux cèpes et noisettes. Une recette proposée par les endives Perles du Nord.