Brookies express
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Cette recette de brookies est proposée par Ancel.
Ingrédients
8
personnes
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Oeuf 2
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Beurre 100 g
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Préparation pour brownie 1 sachet
Préparation
- 1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- 2 Montez le moule comme indiqué et posez-le sur une plaque de cuisson.
- 3 Mélangez le contenu du sachet de préparation pour brownie, 75g de beurre fondu et 1 œuf à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
- 4 Répartissez la pâte dans le moule.
- 5 Mélangez et pétrissez à la main le contenu du sachet de préparation pour cookies, 25g de beurre ramolli préalablement coupé en morceaux et 1 œuf battu jusqu'à l'obtention d'une boule.
- 6 Parsemez la pâte à brownie de petits morceaux de pâte à cookie.
- 7 Faites cuire environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de démouler le brookie.
-
Pour finirDonnez plus de gourmandise et de personnalité à votre brookie ! Tapissez le fond de 8 moules à muffins avec la pâte à cookie. Versez ensuite la pâte à brownie à l'intérieur des alvéoles. Placez au four et faites cuire environ 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Les brookies cups feront des portions individuelles originales et pratiques à l'heure du goûter ou pour les fêtes d'anniversaire.
C'est terminé
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