Tous les articles Recette chocolat
Fritures en chocolat
Cette recette de fritures en chocolat est proposée par Vahiné.
Dattes et figues fourrées au beurre de noix
On essaie de ne pas manger trop sucré au quotidien mais parfois, l'envie d'une petite douceur sucrée en milieu d'après-midi ou en fin de repas se fait sentir. Ces figues et dattes fourrées sont parfaites pour satisfaire cette petite envie sans foncer sur quelque chose de bien industriel, composé de sucre raffiné. La combinaison du sucre naturel des figues et des dattes et du bon gras d'une purée de noix marche à tous les coups pour nous : une bouchée et l'envie est comblée !
Délices caramel salé, chocolat noir, café
Parfait pour accompagner un expresso ou remplir un petit creux, un ne sera pas assez !!! Ces délices au caramel salé, chocolat noir, café, noisettes grillées et graines de tournesol s'effectuent facilement tout en demandant un petit peu d'attention lors de la préparation du caramel. Un thermomètre à sucre est recommandé.
Chocolats fourrés praliné sains et IG bas
Petits chocolats maison fourrés praliné sains et à IG bas qui peuvent être consommés sans culpabilité et compatibles avec les diabétiques !
Chocolat à la menthe poivrée
Une gourmandise chocolatée qui se déguste généralement au moment des fêtes de fin d'année aux USA. Ces chocolats seront parfaits pour garnir un panier de douceurs faites maison, pour offrir à l'instituteur, pour garnir la table de Noël ou tout simplement à déguster au coin du feu devant un bon film.
Bounty sans sucre
Recette proposée par Anissa, ex-finaliste de l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. Photographie : Guillaume Czerw. A retrouver dans le livre "Desserts et pâtisseries sans sucre d'Anissa" chez Solar Editions
Bouchées gourmandes au caramel et à la guimauve
Des douceurs chocolatées qui font plaisir à tous les gourmands. Elles sont idéales pour les envies sucrées du moment mais elles feront également plaisir comme cadeau gourmand.
Bonbonnière coeur Ruby de Saint-Valentin
Pour la Saint-Valentin, épatez votre moitié en réalisant cette merveilleuse recette de bonbonnière coeur Ruby élaborée par le chef Philippe Bertrand MOF chocolatier, confiseur et directeur technique de la Chocolate AcademyTM Paris. Crédits : Cacao Barry
Bonbons de foie gras au chocolat
Cette recette de bonbons de foie gras au chocolat est proposée par Cémoi.