Tous les articles Potage, soupe, velouté
L'ingrédient secret des Italiens pour donner plus de goût aux soupes
Vous trouvez que vos soupes sont fades ? Pas la peine de rajouter trop de sel : il y a un ingrédient magique pour rendre vos soupes et bouillons plus savoureux. Et pour ne rien gâcher, cet ingrédient est particulièrement... économique !
Cette chose à éviter quand on mange une omelette au restaurant - peu de personnes le savent
L'omelette est, comme le croque-monsieur, un grand classique de la brasserie. Pourtant, il y a quelque chose qu'il ne faut pas faire quand on vient d'être servi et que vous ne savez peut-être pas. On vous explique.
Connaissez-vous le tourin, la soupe anti-gueule de bois ?
Lendemain de fête difficile ? Cette spécialité du Sud-Ouest est le remède idéal. Découvrez le tourin, la soupe à préparer en un tour de main pour se faire du bien après une soirée (un peu trop) arrosée !
Le granola le plus croustillant se fait en 5 minutes au micro-ondes
On a trouvé comment rendre votre granola ultra croustillant. Une influenceuse a dévoilé sa recette, prête en 5 minutes, au micro-ondes. Une astuce plébiscitée par près de 20 000 internautes.
Et si vous goûtiez à la chicon-flette ? La tartiflette plus légère façon Laurent Mariotte
Après les repas bien copieux des fêtes et la galette, on a envie d'un peu de plats plus équilibrés, mais aussi réconfortants. Ça tombe bien, c'est exactement le cas avec cette recette de Laurent Mariotte qui revisite la traditionnelle tartiflette en gardant les fondamentaux.
La recette facile et détaillée du pot-au-feu traditionnel - bouillon parfumé, viande moelleuse et légumes fondants
Découvrez la recette du pot-au-feu traditionnel, ce plat d'hiver qui évoque tant de souvenirs d'enfance. Cette recette de grand-mère vous dévoilera tous les secrets pour préparer ce plat familial incontournable. Avec son bouillon parfumé, sa viande moelleuse et ses légumes fondants, le pot-au-feu est le plat parfait pour se réchauffer en hiver.
Fatigué par le froid ? Cette soupe "coup de fouet" est parfaite pour vous remettre d'aplomb
Fatigué ? Vous sentez que vous avez pris froid ? Pour contrer un coup de fatigue ou un coup de mou, cette soupe hongroise vous fera le plus grand bien. Découvrez la recette de la soupe hongroise "coup de fouet".
Cette astuce révolutionnaire vous permettra de cuire vos pommes de terre en moins de 5 minutes
La cuisson des pommes de terre est souvent fastidieuse. C'est pourquoi, nous vous donnons une astuce peu connue qui vous permettra de les cuire en moins de 5 minutes.
Recettes simples au chou kale : sauté, à l'italienne ou en soupe
Le chou kale, un délicieux légume vert qu'on peut cuisiner de différentes manières : sauté pour conserver sa fraîcheur croquante, préparé à l'italienne avec des saveurs méditerranéennes ou transformé en une soupe réconfortante. Ces plats faciles à réaliser mettent en avant le goût unique du kale et promettent de régaler les amateurs de cuisine saine et savoureuse.