Tous les articles Potage, soupe, velouté
Cuisson courge butternut : au four, à la vapeur, à l'eau, au Cookeo...
Quand arrive l'automne, la butternut fait son grand retour sur les étals. Voici comment cuire la courge au petit goût musqué, et les temps de cuisson à suivre selon le mode choisi.
Recettes au potiron : soupe, velouté, gratin, purée...
Le potiron, avec sa douceur naturelle et sa couleur éclatante, est idéal pour les recettes d'automne réconfortantes. Que ce soit en soupe, velouté, gratin ou purée, il apporte une touche chaleureuse à vos repas. Découvrez nos meilleures recettes au potiron pour savourer ce légume sous toutes ses formes pendant la saison.
Recettes à la patate douce : purée, au four, frites...
La patate douce, avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture fondante, est un ingrédient aussi délicieux que polyvalent. Que ce soit en purée onctueuse, rôtie au four ou transformée en frites croustillantes, piochez dans meilleures idées de recettes.
Recettes rapides pour le soir : des idées pratiques pour le dîner
Vous cherchez des idées de repas rapides à préparer pour les soirs de semaine ? Vous êtes au bon endroit ! Gratins, quiches, soupes... Piochez parmi nos meilleures recettes express pour en finir avec le sempiternel "Qu'est ce qu'on mange ce soir ?".
Borchtch de babouchka-loula
Découvrez la recette du borchtch de babouchka-loula. Cette recette est un plat typiquement russe qu'on sert aux repas de famille. À doser donc selon vos envies et vos préférences gustatives.
Velouté aux fanes de radis : la recette facile
Anti-gaspillage et pleine de goût, cette soupe aux fanes de radis transforme des fanes souvent jetées en un velouté maison facile, économique et réconfortant. Une recette simple pour cuisiner les fanes de radis sans gaspillage.
Comment bien cuire le brocoli ? Vapeur, à l'eau, au four...
À la poêle, à la vapeur ou encore au four... le brocoli peut se cuire de multiples façons. Voici tous nos conseils pour trouver la meilleure méthode pour cuire le brocoli selon vos envies.
Chorba algérienne traditionnelle : "Enfin, j'ai trouvé la véritable recette, c'est de loin la meilleure que j'ai testée"
Vous cherchez la véritable recette traditionnelle de la chorba ? Ne cherchez plus ! Découvrez LE secret bien gardé, la recette authentique qui vous transportera au cœur des saveurs algériennes.
Cette soupe originaire de Haute-Savoie est parfaite pour utiliser votre pain rassis - voici la recette
La soupe est souvent un bon moyen pour ne pas gaspiller les restes. C'est le cas de cette soupe venue de Haute-Savoie, parfaite pour donner une seconde vie à votre pain rassis !