Tous les articles Cuisiner
Août 2015
Top 50 des recettes estivales 2015
Courgettes rondes farcies, salades, clafoutis sucrés et salés, pavlova, glace, tarte aux fruits... En juillet et en août, vous nous avez ré-ga-lé. Compilation en 50 recettes de vos créations estivales.
RichesMonts régale Rock en Seine
Après avoir sillonné les festivals de musique Les Francofolies et Les Eurockéennes, RichesMonts gare son foodtruck à Rock en Seine du 28 au 30 août. Oh yeah.
Top 5 de vos desserts aux mirabelles préférés
En tarte, clafoutis, cheesecake, dans un gâteau ou en marmelade... Dans quel dessert préférez-vous déguster la plus belle des prunes ? Réponse en recettes.
Tara Rêve : fruit de la collaboration entre Tara Jarmon et La Pâtisserie des Rêves
La créatrice Tara Jarmon a imaginé un Paris-Brest à la framboise pour la Pâtisserie des Rêves. Cette douceur sera disponible en boutique et en édition limitée, à partir de septembre 2015.
Le Ban des Vendanges d’Avignon souffle ses 20 bougies
La plus grande fête populaire d’Avignon s’apprête à fêter ses 20 ans d’existence. Les 29 et 30 août prochains, marché gourmand, bal populaire, défilé et pique-nique seront organisés pour célébrer cet anniversaire comme il se doit. Découvrez le programme !
Réfrigérateur froid ventilé : économies et longue conservation
Aujourd'hui, grâce à la technologie froid ventilé sur les frigos, terminé la condensation et le givre qui gâtaient nos aliments et faisaient consommer trop d’électricité : grâce à une parfaite maîtrise du froid, on économise sur tous les plans. Brandt nous explique comment ça marche.
Concours : gagnez 5 livres Cake Design, premiers pas de Hachette Cuisine
Le JournalDesFemmes.com et Hachette Cuisine vous font gagner 5 livres de recettes Cake Design, premiers pas. A vous de jouer !
Tendances culinaires : top ou flop ?
One pot pasta, spritz, popsicles, detox water, egg boat : on vous dit tout sur ces tendances culinaires pour étaler votre culture (comme de la confiture) lors de votre prochain dîner entre amis.
Top 5 de vos cocktails préférés
Mojito, Cosmopolitan, Piña Colada, Ti punch ou Bloody Mary : quel cocktail vous ennivre le plus ? Réponse en recettes.
Insta'chef : les chefs passent à l'heure d'été
Vacances, ouverture de nouveaux établissements, travaux dans les fourneaux, dîners entre amis, recettes aux saveurs provençales... Quand les chefs déclarent la saison estivale ouverte, c'est (le) show !
Concours : Gagnez 5 livres Liban, les meilleures recettes de Hachette Cuisine
Le JournalDesFemmes.com et Hachette Cuisine vous proposent de gagner 5 livres Liban, les meilleures recettes. A vous de jouer !
Top 5 de vos recettes de pique-nique préférées
Cakes, salades, sandwiches, tartes ou tartinades... Quelle recette préférez-vous déguster lors d'un pique-nique ? Réponse en recettes
Vins d'automne
On parle souvent de vins d’été et de vins d’hiver. Entre les rosés bien frais pour l’été et les vins rouges chaleureux de l’hiver, ces vins sont faciles à identifier. Que boire en automne ? Alain Gousse, sommelier des abonnements vins My VitiBox vous propose quelques pistes.
Vendanges nocturnes : une drôle d’idée ?
Les vendanges approchent et les vignerons s’organisent pour que celles-ci se passent le mieux possible. Saviez-vous que certains domaines font le choix de vendanger de nuit ? Alain Gousse, sommelier de My VitiBox, vous propose de découvrir cette pratique originale.
Préparer ses foires aux vins grâce aux accords mets et vins
A l'approche des foires aux vins, Alain Gousse, sommelier des abonnements vins My VitiBox partage ses astuces pour savoir repérer les bons accords mets et vins.
Qu'est-ce que tu bois pour les vacances ?
Une étude a récemment révélée que les repas représentent 35% des dépenses des Français en vacances. On peut donc imaginer que le vin y occupe une place importante ! Mais quels vins boire en été ? Le sommelier Alain Gousse vous livre sa vision originale des vins de vacances.
Top 5 de vos péchés mignons estivaux
Churros, crêpes, glaces, beignets ou rosé (avec modération) : pécher l'été, c'est capital. Découvrez votre top 5 en recettes.
Top 5 de vos desserts aux pêches préférés
En tarte, glace, clafoutis, confiture ou gâteau : quel dessert aux pêches préférez-vous savourer l'été ? Réponse en recettes.
Les meilleures recettes de juillet 2015
En juillet, le soleil a brillé, les oiseaux ont chanté et nos internautes ont cuisiné ! Gratin de courgettes, ceviche de saumon, tarte aux fruits : produits de saison et fraîcheur se sont invités dans leurs assiettes. Découvrez leurs créations et nos coups de coeur du mois.
Cuisiner comme un chef avec un four micro-ondes
Le temps où le four micro-ondes ne servait qu’à réchauffer nos plats est décidément bien loin ! Terminé l’aspect dépannage, il est devenu un véritable équipement : décongeler, griller, cuire à chaleur tournante, il sait tout faire.