Café viennois

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 10 mn

Optez pour un café à la mousse crémeuse et intense.

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Délayez les jaunes d’œufs avec le sucre et la moitié de la crème jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.
  2. 2 Versez le café bien chaud sur les jaunes crémeux. Mélangez, puis versez dans les mugs.
  3. 3 Chauffez légèrement le reste de la crème dans une casserole et mixez jusqu'à l'obtention d'une mousse.
  4. Pour finir
    Repartissez la crème sur le café à l'aide d'une cuillère.
C'est terminé
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