Café frappé : la meilleure recette
Une recette pour les grands gourmands... et les fortes chaleurs ! Le goût du café adouci par la glace est délicieusement rafraîchissant, on se croirait en Italie.
Ingrédients
4
personnes
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Lait 5 cl
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Sucre vanillé 1 sachet
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Glaçons 6
-
Chantilly un peu de
Préparation
- 1 Mettre dans un bon mixer le lait concentré, le lait, les glaçons, le café refroidi ainsi que le sucre vanillé.
- 2 Mixer jusqu'à ce que le mélange ne forme que de la mousse (ou presque). Attention ça doit gonfler très vite.
- 3 Disposer les verres et y introduire une boule de glace vanille.
- 4 Mettre dans les verres le mélange mixé.
- 5 Ajouter de la chantilly au-dessus.
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Pour finirServir avec une paille immédiatement.
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