Café glacé maison : la meilleure recette

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 100
Quantité 6 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 5 mn

Rien de tel qu'un café glacé maison pour se rafraîchir tout en gardant l'énergie du café. Facile à préparer, cette recette combine un café corsé, une touche de douceur et des glaçons parfaits pour un résultat frais et savoureux. Découvrez comment réaliser chez vous le café glacé idéal, à déguster à toute heure de la journée.

Ingrédients

6 personne
  • Café soluble

    Café soluble 8 c à c

  • Sucre

    Sucre 6 c à c

  • Eau chaude

    Eau chaude 600 ml

  • Lait froid

    Lait froid 600 ml

  • Glaçons

    Glaçons

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Préparation

  1. 1 Mixez le café soluble, le sucre et l’eau chaude jusqu’à obtention d’une préparation mousseuse.
  2. 2 Ajoutez le lait froid et les glaçons. Mixez à nouveau.
  3. Pour finir
    Répartissez dans 6 verres. Servez immédiatement.
Conseils

Comment éviter que les glaçons ne diluent le café ?

Pour éviter que les glaçons diluent trop le café, vous pouvez congeler du café refroidi dans des bacs à glaçons et les utiliser à la place de glaçons classiques. Ainsi, le café reste corsé même quand les glaçons fondent. Une autre astuce est de préparer un café plus fort que d'habitude pour compenser la dilution.

Peut-on utiliser du café décaféiné ?

Oui, on peut tout à fait utiliser du café décaféiné pour préparer un café glacé. Le goût sera un peu moins corsé, mais la recette reste la même, idéale pour ceux qui veulent éviter la caféine tout en profitant d'une boisson rafraîchissante.

Peut-on y ajouter de la crème ou une boule de glace ?

Oui, c'est une excellente idée pour rendre le café glacé plus gourmand. La crème apporte de l'onctuosité, tandis qu'une boule de glace (vanille ou café) fond doucement et adoucit la boisson. Cela transforme le café en un vrai dessert rafraîchissant et savoureux.

C'est terminé
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