Cappuccino maison : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 4 avis
Difficulté Facile
Préparation 6 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 2 h 06 mn

Une boisson chaude et gourmande en hiver c'est idéal. Cette recette sans machine, avec du café soluble, et même vegan, est très facile à réaliser !

Ingrédients

20 personnes

Préparation

  1. 1
    Choisir un pot qui sert de mesure pour tous les ingrédients (pot de yaourt, petit verre...). Remplir le pot de d'eau froide et le mettre au congélateur pendant 10 minutes. Puis verser le pot d'eau froide dans un grand saladier. Ajouter un pot de sucre en poudre et un pot de café soluble. Pour celles et ceux qui aiment leur cappuccino à l'italienne, verser une c à c de vanille en poudre.
  2. 2
    À l'aide d'un mixeur électrique, mixer la préparation pendant environ 4 minutes. Vous allez constater que la préparation va se transformer en mousse crémeuse et surtout doubler de volume. La consistance doit être la même que celle des œufs montés en neige.
  3. Pour finir
    Verser la mousse dans un bac et placer au congélateur 2 heures au moins. Lorsqu'une envie irrésistible de consommer un cappuccino maison vous démange, sortez la mousse du congélateur et prélevez-en une cuillerée à glace puis déposez-la dans une tasse. Versez par-dessus du lait chaud frémissant et remuez lentement. Dégustez !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Eve -  8 janvier 2019
Excellent

J’étais septique sur le fait que le café l’eau froide et le sucre mousse... et c’est bien une belle mousse crémeuse qui est montée après quelques minutes au batteur. Et c’est un régal ( meilleur que les cappuccinos en boites du commerce)

Signaler lulu - 13 février 2019
Excellent

succulent

Signaler Rosy - 24 septembre 2016
Excellent

Top!

Signaler sltz-c - 22 septembre 2013
Excellent

J,adore des recettes avec cafe

Signaler Aziz -  2 juin 2016

Tres bon , j ai essaye le melange c est formidable ,formidable formidable et merci