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- Saint-jacques et purée de patate douce , Saint-Jacques
- Saint-jacques et son quinoa croquant, Chocolat
- Saint-jacques et velouté de cresson, Chocolat
- Saint-jacques grillées aux chips de parmesan, Entrée chaude
- Saint jacques grillées et courgettes au curcuma, Entrée chaude
- Saint-jacques juste rôties chutney de fruits et son coulis, Saint-Jacques
- Saint-jacques laquées et sa gelée d'agrumes, Saint-Jacques
- Saint-jacques lardées au bacon, Chocolat
- Saint-jacques lardées sur lit de mâche, Entrée chaude
- Saint-jacques marinées et fumé de bonite, glace et carmiel de noilly prat, Saint-Jacques
- Saint-jacques poêlée, risotto à l'encre de seiche, émulsion au parmesan, caviar réserve akitania, Risotto
- Saint-jacques poêlée à la vanille, tartare de thon à la noisette, Entrée froide
- Saint-jacques poêlées, beurre d'agrumes, compotée de pommes, Chocolat
- Saint-jacques poêlées, champignons frais et riz basmati, Chocolat
- Saint-jacques poêlées, tartare de tomates aux dattes, Saint-Jacques
- Saint-jacques poêlées, trompettes et lard fumé , Saint-Jacques
- Saint-jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre voatsiperifery, Chocolat
- Saint-jacques poêlées au lard, sauce à la moutarde violette de brive, Chocolat
- Saint-jacques poêlées aux herbes du jardin, Saint-Jacques
- Saint-jacques poêlées et endives confites à l'orange, Chocolat
- Saint jacques poêlées et velouté de potimarron, Chocolat
- Saint jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles parmesan baies rose, et beurre blanc à l'orange, Saint-Jacques
- Saint-jacques rôties, velouté de topinambours et lait coco-curry, Chocolat
- Saint-jacques rôties au jambon de bayonne et roquefort, Saint-Jacques
- Saint-jacques rôties en écume de vanille, Saint-Jacques
- Saint-jacques safranées, Saint-Jacques
- Saint-jacques sauce au safran, Entrée chaude
- Saint-jacques sauce crème, Saint-Jacques
- Saint-jacques sur carpaccio d'ananas à la créole, Chocolat
- Saint-jacques sur crème de chou-fleur, Chocolat
- Saint-jacques sur fondue de poireaux au chablis, Entrée chaude
- Saint-jacques sur fondue de poireaux-champignons, Entrée chaude
- Saint-marcellin en feuille de brick, Feuilleté, brick
- Saint-pierre au fenouil et aux olives noires, Chocolat
- Saint-pierre aux cèpes, Poisson
- Saint-pierre mariné au soja et crème de roquette, Entrée froide
- Saint-pierre vapeur au beurre de gingembre, Poisson
- Saint-pierre vapeur au gingembre et au sésame, Poisson
- Saint-trop', Autre
- Saint-valentin, Gâteau
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