Saint-Jacques sauce crème
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Ingrédients
- 1 kg de noix de Saint-Jacques sans corail surgelées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pot de 250 g de crème allégée à 5 %
- sel, poivre
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 20 mn
- 25 mn
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Mettre les noix encore surgelées et les faire cuire à feu très vif pendant 5 minutes. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert 10 minutes. Ajouter ensuite le pot de crème, le sel, le poivre, et bien remuer. Remettre le couvercle et laisser mijoter encore 5 ou 6 minutes.
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