Magazine cuisine : Actualités
Gagnez un an de pizzas en imaginant celle de vos rêves
La Boîte à pizza invite les internautes à créer la pizza de leurs rêves. A la clé, un an de pizzas gratuites et une création disponible dans les restaurants de l'enseigne à la rentrée.
Les sandwiches parisiens sont les plus chers
Un classement réalisé par Hotels.com révèle que les sandwiches de la capitale se vendent à prix d'or. Aujourd'hui, manger un sandwich dans un hôtel pèse lourd dans le porte-monnaie.
Fête du pain 2012 : la Réunion reine de la boulange
Du 14 au 20 mai 2012, le pain est à la fête dans toute la France. L'île de la Réunion est l'invité d'honneur de cette 17ème édition. Des centaines d'ateliers sont d'ores et déjà programmés. A Vos tabliers !
Le Championnat de France de Cuisine Amateur installe ses cuisines à Nantes
Le 12 mai 2012, c'est à Nantes que se déroulera la seconde étape des sélections régionales du Championnat de France de Cuisine Amateur 2012. Les inscriptions sont encore ouvertes, avis aux cuistots en herbe.
Pour la Fête du Pain, faites votre pain avec Moulinex
Du 14 au 20 mai 2012, c'est la fête du Pain. Pour l'occasion, Moulinex invite le grand public à venir prendre une leçon de boulange aux côtés de Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie.
Découvrez la gastronomie du Nord-ouest avec Fourchettes en Fête
Les 26 et 27 mai prochain, la gastronomie du Nord-ouest sera à l'honneur lors des journées Fourchettes en Fête. Tour d'horizon.
Chine : l'utilisation d'huile de cuisson usagée fait scandale
II n'y a pas de petites économies certes, mais il y a des limites ! En Chine, certains restaurants utilisent de l'huile de cuisson usagée trouvée dans les caniveaux pour cuisiner. Très toxique, la substance est au cœur des scandales alimentaires.
A la cueillette des fruits et légumes printaniers
Cette année, potagers et vergers ouvrent leurs portes d'avril à novembre. L'occasion pour les amateurs de la flore de profiter de l'arrivée des beaux jours pour faire leur courses en plein air.
Food Revolution Day : prenez la marche de la 1ere révolution culinaire
Le 19 mai prochain, à l'initiative de la fondation du chef anglais Jamie Oliver, 45 pays se mobiliseront pour promouvoir une alimentation saine, joyeuse et durable.
La 1ère box culinaire arrive !
Après le succès rencontré par les box beauté, Gastronomiz a lancé une box culinaire pour satisfaire tous les mordus de cuisine.
Les palais se glacent au Mini Palais
Le 15 mai prochain, les gourmands pourront se rafraichir au Bar à Glaces du restaurant du Mini Palais à Paris.
Foire de Paris : cuisinez décalé avec l'Atelier des chefs
L'Atelier des Chefs propose des cours de cuisine gratuits à la Foire de Paris qui se tient jusqu'au 8 mai dans la capitale. En moyenne, il faut compter une vingtaine de minutes pour revisiter des recettes et produits. Lundi, la rédaction a dépoussiéré un taboulé. Récit d'expérience.... mitigée.
La meilleure baguette de Paris se trouve (encore) dans le 18e
Chaque année depuis 18 ans, la mairie de Paris et la Chambre professionnelle des artisans boulangers-pâtissiers (CPABP) organisent le Grand Prix de la baguette de Paris. Mercredi soir, le jury a rendu son verdict. Pour la troisième année consécutive, le 18e arrondissement de Paris s'empare de cette prestigieuse distinction.
Foire de Paris 2012 : le championnat de cuisine à la plancha en direct
Le Championnat de France de Cuisine à la Plancha se déroule en ce moment à la Foire de Paris. L'occasion de découvrir cet instrument de cuisson qui s'installe doucement dans les ménages français.
Le mois de mai sera pintade ou ne sera pas
A l'occasion de la première édition du mois de la pintade, le Comité Interprofessionnel de la Pintade invite la volaille à la table des chefs et de tous les gourmets.
Sept restaurants français dans le top 50 mondial
Lundi soir, la revue britannique "Restaurant" a dévoilé le nom des 50 meilleures tables de la planète à l'occasion de la cérémonie londonienne des "World's 50 Best Restaurants Awards". Côté français, Joël Robuchon remporte la palme.
Connaissez-vous le Bubble Tea ?
A la Foire de Paris 2012, des ateliers culinaires gratuits sont proposés chaque jour aux visiteurs pour leur faire découvrir les dernières tendances culinaires. Nous avons testé une boisson ludique et déconcertante : le Bubble tea.
Ils élevent des poissons dans leur salon
A New-York, un couple d'ex-financiers mis sur le carreau par la crise s'est reconverti dans la pisciculture. Avant de passer à la casserole, leurs poissons grandissent... dans leur séjour. Plus frais, tu meurs !