Tous les articles Magazine cuisine
Des accords mets-vins pâté qui envoient !
Gras et goûtus et tendances, les terrines et les pâtés s’invitent désormais à l’heure de l’apéro. Quel vin choisir pour accompagner les différentes recettes ?
Top 5 de vos plats traditionnels préférés
Blanquette, raclette, boeuf bourguignon, moules-frites ou magret de canard : lequel de ces plats traditionnels remporte votre faveur ? Réponse en recettes.
Mooncake de Pierre Hermé : intergalactique !
En revisitant les Mooncakes à sa sauce (chocolatée), le talentueux pâtissier nous aide à faire passer l'automne. Une gourmandise à découvrir jusqu'au 31 octobre 2015.
Top 5 de vos recettes préférées aux oeufs
A la coque, au plat, en omelette, brouillés, mimosa : il y a mille et une façons de déguster les oeufs. Découvrez votre top 5 en recettes.
Grégory Cuilleron s'invite dans les cuisines de Rémy sur Disney Channel
Le 7 octobre 2015, Grégory Cuilleron prend les commandes de Chez Rémy sur Disney Chanel pour une seconde saison. Au menu, une nouvelle formule dans laquelle cuisine rime avec partage et émotions. Il nous met l'eau à la bouche.
Toc Toque Chef chez Alban Drevet, chef du restaurant Les Chouettes
Un an après son renouveau, l'ex Café Rouge rebaptisé Les Chouettes a largement trouvé son envol. Situé dans le Haut-Marais, l'établissement propose sous la houlette d'Alban Drevet, une cuisine élégante et de saison. Le chef nous a ouvert ses fourneaux.
Pourquoi opter pour une bouilloire à température réglable
Amatrices de thé, café et infusion, vous allez adorer les dernières générations de bouilloires électriques ! Une température réglable, des programmes préenregistrés, une ergonomie sans faille et un design moderne : elles ont de quoi séduire.
Philippe Etchebest dévoile Le Quatrième Mur
C’était l’événement de la rentrée : Philippe Etchebest a posé ses valises à Bordeaux en reprenant le restaurant de l’Opéra. Ouvert depuis le mardi 8 septembre, l’établissement ne désemplit pas et rencontre un succès monstre. Difficile d’accéder à la salle, à moins de camper devant l’Opéra plusieurs heures à l’avance… Nous avons eu le privilège de découvrir l’établissement lors d’un voyage organisé par Sturgeon, marque de caviar d’Aquitaine dont le chef est l’ambassadeur.
Anne-Sophie Pic et Pierre Hermé entrent au Musée Grévin
Le 8 octobre 2015, le Musée Grévin accueillera trois nouveaux pensionnaires. Parmi eux, les chefs Anne-Sophie Pic et Pierre Hermé.