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Peugeot dévoile son foodtruck de luxe
La marque au Lion redessine la gastronomie nomade avec le "Foodtruck Peugeot", un camion-restaurant au design et à la cuisine moderne et de qualité. Ce véhicule compact se transforme en "Bistrot du Lion" avec des espaces et des fonctionnalités inédites.
Authenticité et transparence : le « Fait maison » évolue
La gastronomie française est connue et reconnue dans le monde entier. Pour la mettre en valeur, la mention « Fait maison », créée en 2014, va évoluer pour devenir plus claire et plus simple tout en continuant de mettre en valeur le travail du cuisinier.
Xavier Koening : « J’ai beaucoup de choses à apprendre avant d’ouvrir un restaurant »
A tout juste 19 ans, Xavier Koening a décroché son ticket pour la finale de Top Chef et est devenu ainsi, le plus jeune candidat arrivé à ce stade-là. Avant l’événement qui se tiendra ce lundi 13 avril, il s’est confié à nous. Rencontre avec un passionné qui nous réserve de belles surprises.
Kévin D’Andrea : « Top Chef m’a donné de l’assurance et de la confiance en moi »
A quelques jours de la grande finale de Top Chef qui aura lieu lundi 13 avril, Kévin D’Andrea s’est confié à nous. Sa vision de la cuisine, son état d’esprit, son expérience Top Chef… Kévin nous dit tout ! Rencontre avec un passionné de cuisine qui croque la vie à pleines dents.
Free Cone Day : Ben & Jerry’s paient leur glace
Le 14 avril 2015 tous les fondus de sensations givrées sont invités à déguster une crème glacée signée Ben & Jerry’s. C’est cadeau, c’est le Free Cone Day.
Comment reconnaitre et déguster un Grand Cru de café de qualité
Regarder, sentir, goûter... Je vous invite à découvrir les étapes de dégustation d'un café pour reconnaître un Grand Cru et ainsi devenir l'expert de vos moments cafés !
Le surimi passe en happy hour
Jusqu’au 22 mai 2015, l’heure sera aux Happy Surimi Hours. L’événement célébré successivement dans neuf villes de France sera l’occasion de savourer le petit bâtonnet autrement qu’avec de la mayo. Avis aux amateurs.
Le Brésil s’invite dans les assiettes françaises
La cuisine traditionnelle brésilienne a débarqué à Paris avec le livre de recettes Le Brésil de Minas Gerais – Gastronomie et Tourisme. Lancé à l’occasion du Salon du Livre de Paris 2015, l’ouvrage invite les papilles à découvrir la gastronomie de la région de Minas Gerais, au Sud-Est du Brésil. Pour en savoir plus sur cette terre brésilienne riche en produits exotiques, le Journal des Femmes a rencontré deux des 4 chefs qui ont réalisé les spécialités présentées dans l’ouvrage.
Les nouvelles récoltes des thés du printemps
Les cueillettes des premières poussées de bourgeons après le repos végétal de l’hiver sont recherchées et justement célèbres pour leur grandes qualités gustatives. Découvrons-les, des First Flush du Darjeeling (1) aux thés primeurs de Chine (2), du Japon (3) et de Taiwan (4).