Tous les articles Recette framboise
Macarons à l'ancienne : crème mascarpone vanille et coeur à la compotée de framboises
Un petit macaron mais à l'ancienne, mais pourquoi à l'ancienne??? Tout simplement parce qu'ils sont réalisés comme au temps du Moyen -Âge, sans meringue et donc pas de collerette, moelleux à souhait ! Pour apporter plus de gourmandise, j'ai rajouté une crème mascarpone à la Vanille, et au centre du macaron une cuillère de compotée de framboises (framboises de mon jardin que j'avais pris grand soin de congeler pour les instants gourmands comme celui-ci).
Salade tiède de sarrasin au confit de canard
Le canard ne se résume pas qu'à ces incontournables ! Delpeyrat et le studio Fraise et Basilic lui donnent du pep's dans cette recette originale...
Pyramide de foie gras et magret fumé au coeur fondant de framboises
Le très jeune jordan vignal a réussi un coup d'exploit : être finaliste du concours 2011 sur plus de 100 participants et impressionner un prestigieux jury.
Carpaccio de boeuf à la vinaigrette de framboise
Une recette proposée par les assaisonnements briards.
Cupcakes moelleux au chocolat coeur framboise
Mon cupcake fondant au chocolat, coeur framboise. Une recette vraiment simple pour les adeptes du chocolat...
Cœur fondant à l'açaí, framboise et chocolat noir
La marque Nossa! propose sa nouvelle recette du cœur fondant à l'açaí framboise et au chocolat noir. Facile à préparer, ce délicieux petit gâteau fera fondre de plaisir petits et grands !
Ceviche de sardines aux framboises
Un ceviche de sardines un délice, mais aux framboises inhabituel, surprenant même mais tout à fait délicieux. J'aime beaucoup cette façons de cuire légèrement le poisson grâce au citron et vraiment ce fut une délicieuse découverte.