Tous les articles Recette printemps
Salade de chou rouge cru : la meilleure recette
Une salade croquante et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner vos plats ou comme entrée légère. Le chou rouge cru est délicatement assaisonné pour un équilibre parfait.
Chou rouge au lard : la meilleure recette
Un plat réconfortant aux saveurs rustiques : le fondant du chou rouge mijoté rencontre le goût fumé du lard pour une assiette généreuse et pleine de caractère.
Omelette aux petits pois : la recette facile
Une omelette moelleuse, rapide et pleine de fraîcheur grâce aux petits pois. Parfaite pour un repas léger, improvisé ou de saison.
Velouté de fanes de radis et pommes au Thermomix
Une soupe anti-gaspi pleine de peps ! Ce velouté marie la douceur de la pomme à la fraîcheur végétale des fanes de radis, pour un résultat aussi sain que savoureux. L'atout de cette recette est qu'elle est super simple à préparer au Thermomix.
Compote de rhubarbe et pomme au Thermomix
La recette de la compote à la rhubarbe au Thermomix facile et rapide, avec de la pomme pour adoucir l'acidité. Une recette maison prête en 25 minutes, idéale en dessert ou au goûter.
Poulet à l'espagnole aux poivrons, petits pois, chorizo
Je vous propose une recette simple que j'ai découverte il y a une trentaine d'années dans une vieille collection de livres de cuisine. Je l'ai tellement faite et refaite qu'elle est devenue un plat familial. Mes enfants adoraient déjà ce poulet aux accents méditerranéens, qui marie chorizo épicé, poivrons colorés et petits pois tendres pour un résultat gourmand idéal en famille ou entre amis.
Salade grecque au poulet grillé
A l'approche des beaux jours, un peu de fraicheur, de couleur et de soleil dans votre assiette. Cette salade grecque au poulet grillé, feta, tomates cerises et herbes fraîches est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner gourmand !
Clafoutis rhubarbe vanille
La saison de la rhubarbe vient de commencer et aujourd'hui je vous propose une première recette avec - un clafoutis à la rhubarbe et à la vanille. Un gâteau léger et crémeux, pas trop sucré, voire légèrement acidulé, bien parfumé - un pur délice ! De plus, il est si facile et rapide à faire, à la portée de tous. Ça serait dommage de s'en priver.
Carpaccio de betterave, poulet, copeaux de parmesan et tomates cerises
Une entrée colorée, fraîche et savoureuse, parfaite pour les beaux jours. L'association du sucré de la betterave, de la tendreté du poulet et du caractère du parmesan en fait une recette légère mais gourmande. Parfaite pour un déjeuner rapide en télétravail ! Si le poulet est déjà cuit, il ne reste qu'à assembler les ingrédients. C'est une recette express, fraîche et équilibrée, idéale pour faire le plein de saveurs sans passer des heures en cuisine.