Tous les articles Recette printemps
Navarin d'agneau aux légumes de printemps
Découvrez cette recette de navarin d'agneau aux légumes de printemps. Un plat ultra-réconfortant pour accueillir les beaux jours.
Naans de Pâques à l'agneau et aux flageolets
Découvrez cette recette de naans de Pâques à l'agneau et aux flageolets. Une manière originale de manger de l'agneau.
Salade tiède de petits pois, asperges et œuf mollet
Cette recette est une belle proposition printanière, simple et raffinée. Elle met en valeur des produits de saison comme les petits pois et les asperges, tout en restant légère et saine grâce à la cuisson vapeur. L'œuf mollet apporte une touche gourmande, et la vinaigrette maison relève subtilement l'ensemble.
Tarte aux fraises sans crème pâtissière : la recette facile
Une tarte avec beaucoup de fraises et sans crème. Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'une tarte aux fraises pour régaler vos papilles. Cette version simplifiée met à l'honneur le goût frais et acidulé des fruits rouges juteux dans une pâte sablée croustillante, délicatement sucrée. Une touche de gelée de groseille vient sublimer l'ensemble en apportant une note brillante et légèrement acidulée.
Recettes à l'artichaut : à la vinaigrette, en sauce, à la barigoule...
L'artichaut se prête à de nombreuses préparations : au four, à la vapeur, à la barigoule, à l'italienne… Facile et rapide à cuisiner, il se déguste aussi bien entier qu'émincé, en entrée ou en plat. Découvrez nos meilleures recettes pour le savourer sous toutes ses formes.
Artichauts à la barigoule : la meilleure recette
Les artichauts à la barigoule sont un grand classique de la cuisine du Sud. Faciles à préparer, ils mijotent doucement avec des légumes, du vin blanc et des herbes pour un plat savoureux et parfumé. Découvrez la recette pas à pas.
Omelette aux fines herbes IG bas
C'est si facile à faire que je me suis demandé si cela valait la peine de publier la recette sur mon blog ABCvosIG Mais comme c'est une recette que j'adore à l'arrivée du printemps, je partage !
Panna cotta de Pâques au chocolat blanc et purée de mangue
Un dessert de Pâques délicat et élégant, avec une coque en chocolat noir croquante garnie d'une panna cotta onctueuse au chocolat blanc et d'un cœur de mangue fruitée, parfait pour impressionner vos invités.
Poivrons piquillos farcis au thon
Je me souviens encore de ma première rencontre avec les piquillos lors d'un voyage en Espagne. Dans un petit restaurant familial, le chef m'a expliqué que ces petits poivrons doux sont comme des trésors : ils peuvent être remplis de tout ce que votre cœur désire. Depuis, j'ai adopté cette recette comme un incontournable pour impressionner mes invités !