Tous les articles Recette pique-nique
Falafels homemade et leur sauce au yaourt
Les falafels font partie du quotidien alimentaire d'une grande partie du Proche-Orient. Quand chez nous on se "goinfre" de fastfoods et autre "malbouffe" en tous genres, eux dévorent de délicieux sandwichs de falafels. Je vous laisse découvrir la recette !
Pop cake de sardines à la chermoula
Une façon bien légère et non moins parfumée pour déguster la sardine cet été.
Boulettes de Poulet, Carotte et Quinoa
Voici des boulettes "complètes" et sans gluten. Vous y trouverez du poulet, des carottes et du quinoa... Le tout est parfumé de cumin, de paprika mais aussi de coriandre. En résume une recette de boulettes apéros équilibrées à plonger dans de la sauce soja...
Boulettes de pois chiches et sauce yaourt
Et si on picorait des Boulettes de pois chiches avec une sauce au yaourt ? Pas de gaspi chez Petit Bec Gourmand : comme il me restait des pois chiche, j'ai réalisé ces boulettes à picorer à l'apéro. Yummy !
Boulettes de lentilles corail (mercimek köftesi)
Une délicieuse recette ramenée de Turquie, qui n'est pas très difficile, et qui peut être servie soit en buffet, soit en pique- nique, soit en plat principal...
Boulettes au merlan
Des boulettes au poisson à déguster pour l'apéro ou en les accompagnant d'une salade ou de garniture
Arancinis à la mozzarella
Découvrez la recette des Arancinis à la mozzarella, une recette italienne sous forme de boulettes de riz au cœur fondant.
arancini végétariens aux tomates séchées et mozzarella (boulettes de riz)
Dégustez ces arancini tomates séchées et mozzarella (boulettes de riz). Traditionnellement, les Arancini sont préparés à base de risotto de la veille, de viande de boeuf mijotée dans de la sauce tomate et de petits pois. Pour ma première, j'ai opté pour la simplicité : de la mozzarella et des tomates séchées à l'huile pour un résultat délicieux et fondant idéal pour l'apéro.
Arancini alla mozzarella
Vous ne pouvez que fondre devant ces boulettes de riz italiennes !