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Flognarde aux poires
La flognarde aux poires est un dessert traditionnel du Limousin qui saura ravir vos papilles. Cette recette simple et gourmande met à l'honneur les poires, fruit délicieux et riche en bienfaits. La pâte moelleuse et légère enrobe délicatement les fruits, créant une harmonie de saveurs idéale pour les repas de famille ou un goûter réconfortant.
clafoutis aux mirabelles
Retrouvez ma recette de clafoutis aux mirabelles. Aussi bon tiède que froid, c'est le dessert idéal à apporter en pique-nique. Ce gâteau rustique met à l'honneur les petites prunes dorées au goût délicat et ravira les papilles de toute la famille avec ses saveurs fruitées et sa texture fondante. Idéal pour terminer un repas sur une note gourmande ou pour un goûter réconfortant.
Burger italien
Un burger 'deluxe' aux saveurs d'Italie... Une délicieuse fusion entre la cuisine italienne et le burger américain avec cette recette de burger italien. Ce plat combine les saveurs méditerranéennes de l'aubergine grillée, de la mozzarella di buffala crémeuse et de la roquette piquante, niché dans un pain fait maison moelleux parsemé de graines de sésame. La viande rehaussée des pétales tomates confites apporte une touche gourmande à ce burger sophistiqué.
Filet de saumon aux épinards frais, en croûte feuilletée
Envie d'un plat raffiné qui impressionnera vos convives ? Ce filet de saumon aux épinards frais en croûte feuilletée est un véritable régal pour les yeux et les papilles. La délicate chair du saumon, rehaussée par la fraîcheur des épinards et la douceur de la mozzarella, se marie à merveille avec le croustillant de la pâte feuilletée. Les légumes finement coupés en julienne apportent texture et saveur à cette recette élégante.
Pain à panini
Découvrez la recette du pain à panini, un classique de la cuisine italienne apprécié dans le monde entier. Ce pain moelleux à la croûte fine et légèrement croustillante est idéal pour réaliser de délicieux sandwichs grillés. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients de base et un peu de patience pour la levée. Sa texture aérée et sa saveur subtile sublimeront vos garnitures préférées.
Salade thaï végétarienne
Envie d'un plat frais et exotique pour égayer votre été ? Cette salade thaï végétarienne est la réponse parfaite. Mêlant saveurs asiatiques et textures variées, elle marie habilement des émincés végétaux grillés, des légumes croquants et des herbes parfumées. Le citron vert et la sauce soja apportent une touche acidulée, tandis que les noix de cajou ajoutent une note gourmande.
Salade de champignons crus à l'huile d'olive et au citron
Une salade de champignons de Paris marinés dans de l'huile d'olive, du citron, des graines de coriandre et du laurier. La recette parfaite pour les pique-niques des jours chauds. Cette salade est une véritable ode à la fraîcheur et à la simplicité, mettant en valeur la texture croquante des champignons relevée par le citron et adoucie par l'huile d'olive.
Salade betterave, avocat, feta et graines
Une recette facile à faire et pleine d'énergie, cette salade colorée et nutritive est un véritable festival de saveurs et de textures. Alliant la douceur de la betterave à l'onctuosité de l'avocat, elle est rehaussée par la salinité de la feta et le croquant des graines. Les tomates cerises apportent une touche fraîcheur tandis que la vinaigrette maison vient parfaire l'harmonie des ingrédients.
Cake aux olives et au jambon
C'est une délicieuse recette de cake aux olives et au jambon, facile à préparer et idéal pour un repas rapide en famille ou entre amis, accompagné d'une salade.