Tous les articles Cuisiner
Mai 2020
Les meilleurs cadeaux pour régaler vos mamans
Faire vibrer les papilles de maman ou l'inviter à cuisiner à quatre mains ? Si votre choix de cadeaux pour la fête des mères n'est pas encore fait, cette sélection a plus d'une idée dans sa poche.
60 recettes printanières pour votre pause déjeuner
Ras-le bol-des sandwiches de la boulangerie à l'heure du déjeuner ? Investissez dans des boîtes hermétiques et du papier aluminium et glissez-y les savoureuses recettes printanières que nous vous avons sélectionnées.
Les Merveillœufs, ces œufs végans bientôt disponibles sur le marché
Deux biologistes françaises ont fait le pari de prouver qu'un œuf végétal est (presque) aussi nutritif qu'un œuf classique. Mais que vaut-il vraiment et comment le cuisine-t-on ? Portrait d'un œuf qui n'a pas encore éclot.
Le Whipped Strawberry Milk : la boisson chouchou de l'été
LA boisson qui fait fureur sur Instagram et Tik Tok, c'est le Whipped Strawberry Milk. Un mélange lacté à la fraise, rafraîchissant, plein de douceur qui nous ferait presque boire la vie en rose. Découverte.
Ces créations de chefs pour la fête des mères 2020
Lorsque l'on veut vraiment faire plaisir à sa maman, il faut séduire son palais. Les plus grands chefs célèbrent la fête des mères avec des créations plus alléchantes les unes que les autres.
35 recettes de rillettes
Préparées en un rien de temps, les rillettes seront les stars des apéros d'été. Cuisinez-les !
11 astuces pour bien réussir son tiramisu
Vous rêvez d'un tiramisu bien ferme, qui tient, sans gélatine. Bien que ce dessert semble assez simple à réaliser, il est aussi aisé de le rater. Voici des astuces simples à suivre pour un tiramisu inratable !
60 recettes de cuisine vapeur
Vantée pour ses vertus diététiques, la cuisine vapeur est aussi un excellent mode de cuisson pour conserver toute la saveur des aliments. Faites le plein d'idées avec notre sélection de recettes saines et gourmandes !
Des aliments modifiés pendant la crise sanitaire, pas leur étiquette…
En période de Covid-19, les fabricants ne peuvent malheureusement pas s'approvisionner correctement. La composition de certains aliments s'est retrouvée modifiée sans que cela soit indiqué sur l'étiquette. L'ONG Foodwatch dénonce un "scandale sanitaire".
En France et ailleurs, ces aliments qu'on mange différemment
Vous seriez étonnés de découvrir comment un seul ingrédient peut être cuisiné et consommé d'un pays à un autre. On vous invite pour un voyage gustatif, ça vaut le détour.
35 recettes de desserts au thé matcha
La subtile amertume de ce thé vert japonais en fait un ingrédient de choix en pâtisserie. Cakes, madeleines, petits sablés et cheesecakes se prêtent parfaitement au jeu du matcha.
Nos coups de cœur food dégustés avant et pendant le confinement
Comme tous les Français, la rédaction du Journal des Femmes est restée confinée à la maison quelques semaines. Le temps pour elle de goûter pas mal de nouveautés food sorties avant ou pendant le confinement. Découvrez-les.
"Plat de résistance !" : pour se faire plaisir comme au restaurant
Plat de résistance c'est le service gratuit crée par S.Pellegrino & Vittel en association avec Le Fooding. L'objectif depuis le mardi 12 mai, soutenir les métiers de bouche en proposant au grand public une gamme de plats en take away ou en livraison à travers la France entière.
81 recettes pour bluffer ses convives
Ne dit-on pas qu'on mange d'abord avec les yeux ? Voici une sélection de recettes à réaliser vous-même, qui raviront les pupilles puis les papilles de vos invités.
Fagor connect : le nouveau robot de cuisine de Carrefour
Fagor connect, c'est son nom. Le dernier né de la famille des robots cuisinier arrive en exclusivité chez Carrefour le 25 mai 2020.
18 savoureuses recettes de Philippe Conticini
Avec son célèbre Paris-Brest, Philippe Conticini a conquis les papilles des gourmets. Mais ce virtuose de la pâtisserie ne s'est pas arrêté là. Tartes fruitées, mousses onctueuses, choux croquants et brioches moelleuses... Découvrez ses recettes phare.
Cédric Grolet lance son site et vous propose de commander en ligne
Cédric Grolet lance son site internet pour développer la vente à emporter. La star des boulangers-pâtissiers propose de réserver en ligne et de venir récupérer sa commande chez Cédric Grolet Opéra. On vous en dit plus.
45 idées de recettes pour utiliser du pain dur
Chapelure, croûtons, tartines ou pudding : découvrez toutes nos idées pour donner une seconde vie à votre pain dur, d'un coup de baguette magique !
45 recettes aux légumes de printemps
Quand sonne l'heure du printemps, asperges, artichauts, carottes et autres délices de la nature bourgeonnent sur nos étals et s'invitent dans nos assiettes. Découvrez nos recettes pour les cuisiner.
16 recettes de brioches du monde
Placek, cinnamon rolls, kringle, panettone... Ces noms vous disent vaguement quelque chose ? Découvrez en recettes ces délicieuses brioches du monde !
33 recettes de houmous
Avec quelques légumes croquants, tartiné sur du bon pain... Le houmous régale les gourmands à l'heure de l'apéritif. Aux pois chiches, betteraves, haricots ou poivrons, découvrez les déclinaisons de cette tartinade crémeuse à souhait.
Les plus belles recettes du mois d'avril 2020
En avril, pour participer à notre jeu-concours, il fallait déposer vos meilleures recettes. Comme toujours, vous avez éveillé nos papilles. Entrées, plats ou desserts, découvrez notre sélection des plus belles recettes du mois.
10 recettes de pâtes de base en cuisine
Pâte brisée, feuilletée, sablée, à crêpes ou à beignets... Il y a des classiques à maîtriser pour devenir l'as des fourneaux. Voici 10 recettes de pâtes de base en cuisine.
20 recettes de yaourts
Régalez tout la famille en réalisant vos yaourts maison. Au chocolat, à la violette ou nature, chacun trouvera son parfum préféré parmi les idées originales que nous vous avons sélectionné.
Culina Hortus, désigné meilleur restaurant végétarien français du monde
Le Guide Vert de We're Smart 2020 a sorti son classement des meilleurs restaurants végétariens du monde lundi 4 mai. L'un d'eux est français ! Découvrez Culina Hortus, ce restaurant gastronomique implanté à Lyon.