Apéritif à la volaille : Nouveautés

Bouchées de boudin blanc caramélisé à la crème de marron de l'Ardèche
Piques de canard fermier des Landes aux cerises
Magret de Canard fumé
Foie gras, pain d'épices et gelée de figues
Foie gras poêlé, Velouté de potimarron, Feuilleté au carpaccio de foie gras
Foie gras mi-cuit, chutney de figues au miel, pain d'épices miel et figues

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