Plat de bar original

Marre du beurre blanc et envie d’un plat de bar original ? Inspirez-vous avec des recettes de loup cuisiné de façon insolite : en carpaccio, à la crème de coquillages, sur fondue de poireaux, à la mode de Lisbonne…

Plat de bar original : Meilleures recettes

Poisson vapeur, gingembre et ciboule

Bar à la mode de Lisbonne

Crumble de bar au cumin

Bar sur fondue de poireau, sauce épicée

Crumble au bar, poireaux et chèvre frais

Bar à la chermoula façon méditerranéenne

Bar sauce au beurre et passe-pierre

Pavé de bar à l'orange sanguine, écrasé de pommes de terres aux herbes fraîches

Carpaccio de Persimon & bar mariné au citron et à la fleur de sel

Couscous au poisson (Poisson)

Bar à la guyanaise

Bar aux carottes blanches, sauce au curcuma

Bar de ligne au céleri cuit au four

Bar grillé à la plancha, légumes du soleil

Nouveautés

Carpaccio de bar aux pêches

Nouveautés

Bar et St Jacques, crème de topinambours

Plat de bar original : Nouveautés

Quenelle de langoustine sauce cresson

Bar au Pamplemousse blanc de Floride

Bar aux aromates et aubergines fondantes au barbecue

Tournedos de bar au cacao, beurre d'Isigny AOP

Bar sauvage et encornets saisis au piment d'Espelette, mousseline de petits pois au chorizo

Tartare de bar et son espuma de Wasabi