Cuisiner : Recette de cuisine
Tatin de melon au thym et chèvre frais
On adore cette version de tarte tatin de melon au thym et chèvre frais proposée par l'association Melon de nos Régions. Un vrai délice estival !
Flan de courgette simple au Thermomix
Idéale pour accompagner vos viandes, cette recette de flan de courgette au Thermomix, raviront vos papilles de façon originale. Facile à préparer et à petit prix, cette recette végétarienne vous séduira !
Verrine de melon et perles du Japon à la noix de coco, mousse coco
Pour un dessert exotique et de saison, testez cette verrine de melon et perles du Japon à la noix de coco et mousse coco imaginée par le collectif Melon de nos Régions
Tagliatelles de courgettes en salade
Les courgettes sont coupées en tagliatelles et assaisonnées avec de l'huile d'olive, du citron, un peu de piment rouge et de la menthe. Cette salade est très fraîche et légère. Prête en 10 mn, elle est parfaite pour les repas d'été.
Frites de courgettes à l'ail : la meilleure recette
Voici ma recette de frites de courgettes, parfumées et légèrement croustillantes, parfaites accompagnées de votre sauce préférée.
Confiture fraises-rhubarbe : la recette facile
Voici une recette parfaite de confiture à la rhubarbe et à la fraise. La texture est incroyable, fondante, ni trop liquide ni trop "compacte". C'est facile, rapide et pas cher ! Que demander de plus ?
Confiture d'abricots et vanille de grand-mère : la recette facile
Cette confiture d'abricots est délicatement réhaussée de vanille et agrémentée de quelques amandes d'abricots. Un régal au petit déjeuner ou au goûter.
Sangria rouge à l'espagnole : la recette traditionnelle
Grand classique de la gastronomie espagnole, la Sangria rappelle les longues journées chaudes et ensoleillées. Choisir de préférence un vin jeune et fruité et à consommer bien froid.
Crème chantilly au siphon
Rapide et facile, cette crème chantilly sublimera crêpes, gaufres, gâteaux et desserts glacés.
Salade de légumes aux œufs durs
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de salade. Avec ces chaleurs, elles sont quotidiennement au menu. Cette salade est fraiche, légère, mais reste assez complète et nourrissante. Elle peut être servie en entrée, en accompagnement des grillades, voire en plat léger, avec du melon en entrée, par exemple, et un peu de fromage pour finir.
Brioche gaufrée sans œuf et sans beurre
Une façon originale d'allier la brioche à la gaufre, voici ma recette de brioche gaufrée sans œuf et sans beurre.
Rouelle de porc au Rub coppers à la marinade sèche
Vous pouvez très bien utiliser ce RUB sur d'autres viandes si vous ne mangez pas de porc, comme de la dinde, du poulet, etc. Quelle que soit la viande utilisée, vous allez vous régaler.
Salade jar de saumon mariné, pomme de terre à la vapeur et crudités
Une salade en bocal, avec du saumon mariné, des crudités... prêt à être dégustée au bureau !
Filet mignon de porc caramélisé et ses petits légumes
Filet mignon de porc caramélisé et ses petits légumes, un plat de fête, parfait pour les grandes occasions.
Carpaccio de bœuf pour amateur très facile
Je vous propose une recette de carpaccio de bœuf maison, très simple à réaliser et beaucoup moins cher qu'en grande surface.
Pâtes de quinoa au fenouil et poivron
Voici une super recette de pâtes de quinoa au fenouil et poivron avec beaucoup de saveurs et de bienfaits, parfait pour le dîner !
Clafoutis individuels aux framboises
Aujourd'hui je vous propose des clafoutis aux framboises, en version individuelle. Un dessert estival par excellence, fruité et léger. Parfait pour finir un repas ou pour un goûter gourmand.
Tarte aux légumes du soleil à la pâte brisée
Je vous partage cette incroyable recette de tarte aux légumes du soleil. L'été se poursuit et le jardin regorge de légumes. Comment ne pas résister à la réalisation d'une tarte gourmande riche en saveurs ? Vous pouvez la déguster en entrée ou en plat principal si vous avez une petite faim. C'est aussi pratique de l'emporter en pique-nique.