Cuisiner : Recette de cuisine
Lotte au jambon cru, sabayon au Riesling
Une recette proposée par Toupargel.
Lotte au chou vert et au lard
Une façon originale de cuisiner le lotte, je vous propose cette recette au chou vert et au lard.
Lotte au champagne et aux petits légumes
Une recette diététique et festive.
Lotte au beurre citronné
Des préparations faciles à réaliser pour un effet garanti.
Lotte à l'Armoricaine (Poisson)
De la lotte nappée d'une sauce délicatement parfumée à la tomate...
Lotte à l'agathoise
L'agathoise est une sauce merveilleuse à base de mayonnaise délayée dans la cuisson de la lotte. D'autres poissons se marieront parfaitement avec ce nappage à l'agathoise, comme le turbot, la roussette ou le Saint-Pierre, en tous les cas un poisson assez ferme qui supporte ce type de cuisson.
Lotte à la vapeur citronnée tomate au curry au Companion
Une recette de poisson proposée par Moulinex Companion.
Lotte à la sauce tomate et son aubergine grillée
Un plat très facile à réaliser et succulent. Idéal pour épater ses invités.
Lotte à la crème d'ail des ours
Cette lotte à la crème d'ail des ours une pure merveille de saveurs.
Joues de lotte aux chanterelles sauce crémeuse au sarrasin
Je vous propose une recette de joues de lotte aux parfums des bois ,Une entrée légère et délicate qui aura sa place sur les tables de fêtes.
Joues de lotte au beurre d'agrumes
Des saveurs en parfaite harmonie pour accompagner un délicieux champagne rosé.
Filet de daurade à la coriandre
A propos du programme européen de promotion des huiles d'olive, l'interprofessionnel de l'huile d'olive d'espagne, le ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement, et la commission européenne ont lancé une vaste campagne afin d'accroître les ventes et la consommation d'huile d'olive en europe, avec un budget de 16,5 millions d'euros. La campagne se poursuivra jusqu'en octobre 2012 en France, au Royaume-Uni, en Belgique, Hollande et Espagne. Www. Huilesdolivedeurope. Com.
Daurade à la sauce aigre-douce
Une recette plein de douceur et d'exotisme qui vous fera voyager au delà des frontières!
Daurade royale, mousseline de saumon-estragon
Voici la recette que j'ai proposé à mon premier concours de cuisine pour jeune ! Cette recette est très intéressante pour les personnes voulant manger un bon poisson bien parfumé.
Dorade au barbecue, fenouil à l'orange
Une recette proposée par Puget. Copyright : Alessandra Pizzi pour Puget.
Curry de Poulet aux légumes de saison
L'automne est ici, ce curry de poulet avec un twist ravivera vos papilles et vous mettra du chaud au cœur.
Crevettes à l'ail, sauce à la crème
Aujourd'hui je vous propose un plat de crevettes. Un plat classique, assez consensuel, qui peut être servi au quotidien, mais aussi faire partie des menus festifs. C'est super bon et très facile et rapide à préparer.