Coulis sucré

Pour vos gâteaux, il faut savoir faire un bon coulis sucré. On se surprend avec un coulis sucré basilic, ou à la crème, en poudre, au sirop d’érable ou même à la carotte. Mais on peut aussi opter pour les classiques fraises, framboises, groseilles et mûres. Comment réussir un coulis ? Par ici les recettes, à vous de jouer !