Coulis de fraises sans cuisson : la meilleure recette

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 6 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 20 mn

Cette recette de coulis de fraises sans cuisson est parfaite ! Simple, rapide et sans prise de tête, elle préserve tout le goût sucré et acidulé des fraises fraîches. Idéal pour napper une glace, un yaourt, une panacotta ou même une part de gâteau, ce coulis maison deviendra vite une bonne base pour vos pâtisseries.

Ingrédients

6 personne
  • Fraise

    Fraise 300 g

  • Sucre

    Sucre 120 g

  • Jus de citron

    Jus de citron 1/2 unité

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Préparation

  1. 1
    Coulis de fraises sans cuisson : la meilleure recette : Etape 1
    Mixez dans un blender les fraises coupées
  2. Pour finir
    Ajoutez le sucre et le jus de citron aux fruits et remixez pour une texture lisse.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler Lili - 22 février 2012
Excellent

Coulis
Coulis simple et rapide mais agréablement bon
En accompagnement avec une tarte ou une mousse de fraise .
Merci!
Ma suggestion : Rajouter une toute petite cuillère de crème fraiche liquide pour encore plus de douceur !

Signaler Jeny - 1 mai 2011
Excellent

Bien
Bien bien
Ma suggestion : Pas besoin de citron

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