Blanc en neige au Monsieur Cuisine
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Montez facilement vos blancs en neige grâce à votre Monsieur Cuisine. Vous pouvez remplacer le jus de citron par une pincée de bicarbonate.
Ingrédients
2
personnes
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Oeuf 4
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Jus de citron 1 c à c
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Sel 1 pincée
Préparation
- 1 Placer la cuve de votre Monsieur Cuisine pendant 30 minutes au frais.
- 2 Ajouter les blancs d’œufs dans la cuve froide, brattre à vitesse pendant 30 sec / vitesse 2 / 0 °C sans bouchon.
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Pour finirAccélérer en ajoutant la pincée de sel et le jus de citron pendant 5 min / vitesse 4 / 0 °C sans bouchon.
C'est terminé
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