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Sauce pour profiteroles

Name: Sauce pour profiteroles
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 l de lait; 1/2 l de crème fleurette; 135 g de beurre; 200 g de cacao; 1 kg de chocolat; 300 g de sucre

Recette de sauce au chocolat.

Par Xavier Patin

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Ingrédients

1 l de lait
1/2 l de crème fleurette
135 g de beurre
200 g de cacao
1 kg de chocolat
300 g de sucre

Calories

/ personne

500 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

Préparation

Temps total 10 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 0 mn

Laisser fondre tous les ingrédients au bain-marie et mélanger.

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Sauce pour profiteroles

Par Xavier Patin

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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