Gâteau magique

Réalisez à la maison un gâteau magique en un tournemain avec nos recettes faciles. La magie de ce gâteau ? Une seule pâte pour trois textures différentes après cuisson : une base de flan, un coeur crémeux et une croûte proche du gâteau. Pour obtenir un tel résultat, le secret est de monter les blancs en neige et de les intégrer sans trop les mélanger à la pâte. Déclinable en version sucrée à la vanille, au chocolat, avec des fruits ou salé à base de fromage, de jambon ou de légumes, il ravira les papilles autant par sa saveur que son incroyable jeux de textures !