Brochettes au fromage Merzer, magret de canard et framboise

Une recette proposée par Merzer. Crédit photo : Merzer – Maud Argaïbi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Couper le fromage en larges bandes, puis chacune en deux dans le sens de la longueur. Réaliser ensuite une vingtaine de cubes.
  2. 2 Séparer les tranches de magret de canard fumé et enlever la partie grasse.
  3. 3 Rincer les framboises.
  4. 4 Sur de jolis pics, insérer une framboise, puis une tranche de magret roulée sur elle-même et terminer avec un cube de fromage.
  5. 5 Déposer les brochettes sur une assiette et déguster à l’apéritif.
  6. Pour finir
    Astuce : à déguster avec un vin blanc sec ou un rosé. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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